Știi ce ai în farfurie
Dovleac la cutie
Calorii și informații nutriționale
la cutie, cu sare
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 34 kcal —
- Proteine 1,1 g 2%
- Glucide 5,2 g 2%
- Grăsimi 0,3 g 0%
- Grăsimi saturate 0,1 g 1%
- Fibre 2,9 g 10%
- Zaharuri 3,3 g —
- Sodiu 241 mg 10%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 778 µg 86%
- Vitamina C 4,2 mg 5%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 1,1 mg 7%
- Vitamina K 16 µg 13%
- Tiamină (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavină (B2) 0,05 mg 4%
- Niacină (B3) 0,37 mg 2%
- Acid pantotenic (B5) 0,4 mg 8%
- Vitamina B6 0,06 mg 3%
- Folat (B9) 12 µg 3%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină 9,8 mg 2%
Minerale
- Calciu 26 mg 2%
- Fier 1,4 mg 8%
- Magneziu 23 mg 5%
- Fosfor 35 mg 3%
- Potasiu 206 mg 4%
- Zinc 0,17 mg 2%
- Cupru 0,11 mg 12%
- Mangan 0,15 mg 6%
- Seleniu 0,4 µg 1%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 34 | 1,1 g | 5,2 g | 0,3 g |
| 1 porție | 245 g | 83 | 2,7 g | 13 g | 0,7 g |
| 2 porții | 490 g | 167 | 5,4 g | 25 g | 1,4 g |
| ½ porție | 122,5 g | 42 | 1,3 g | 6,4 g | 0,3 g |
| 3 porții | 735 g | 250 | 8,1 g | 38 g | 2,1 g |
| 4 porții | 980 g | 333 | 11 g | 51 g | 2,7 g |
| 50 g | 50 g | 17 | 0,6 g | 2,6 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 51 | 1,7 g | 7,8 g | 0,4 g |
| 200 g | 200 g | 68 | 2,2 g | 10 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 85 | 2,8 g | 13 g | 0,7 g |
Alimente similare
- Dovleacgătit, fiert, scurs, cu sare18 kcal / 100 g
- Smântână de dovleacsărată98 kcal / 100 g
- Cartofi la conservăsolide scurse, fără sare adăugată60 kcal / 100 g
- Supă de dovleacgata de consumat, la conservă42 kcal / 100 g
- Dovleac gătitgătit, fiert, scurs, fără sare20 kcal / 100 g
- Cartof conservatsubstanță uscată scursă, nesărat60 kcal / 100 g
- Frunze de dovleacgătit, fiert, scurs, cu sare21 kcal / 100 g
- Sparanghel conservatfără sare adăugită, părți solide și lichid15 kcal / 100 g
- Spanac la conservăfără sare adăugată, părți solide și lichide19 kcal / 100 g
- Semințe de dovleac prăjite cu adaos de sarecu adaos de sare574 kcal / 100 g
Întrebări despre Dovleac la cutie
Cum folosești dovleacul la cutie într-o rețetă?
Este deja gătit și pasat, deci îl poți pune direct în aluat de chec, clătite sau plăcintă. Pentru supă, încălzește-l cu ceapă călită, supă de legume și condimente, apoi pasează până devine cremos.
Cum faci supă-cremă din dovleac la cutie?
Călește ceapă în puțin ulei, adaugă dovleacul și supă de legume cât să obții consistența dorită, apoi fierbe totul câteva minute. Potrivește cu piper, nucșoară sau ghimbir și pasează; pentru o supă mai bogată, încorporează smântână la final.
Cum păstrezi dovleacul la cutie după ce ai deschis conserva?
Mută restul într-un recipient curat, cu capac, și pune-l la frigider; folosește-l în următoarele trei-patru zile. Îl poți congela în porții mici, potrivite pentru o supă sau o rețetă de copt.
Cu ce condimente și ingrediente se potrivește dovleacul la cutie?
Scorțișoara, nucșoara, ghimbirul și cuișoarele merg bine în deserturi, iar salvia, cimbrul și piperul îl potrivesc în preparate sărate. Îl poți combina cu lapte de cocos în supă sau cu ouă și făină în clătite.
Pot înlocui dovleacul proaspăt cu dovleac la cutie?
Da, în plăcinte, brioșe și supe îl poți folosi direct, în aceeași cantitate de pulpă pasată. Dovleacul proaspăt fiert poate reține mai multă apă, așa că scurge-l bine și pasează-l înainte să-l măsori.
Dovleacul la cutie este același lucru cu piureul de dovleac?
De obicei, dovleacul la cutie este deja gătit și pasat, deci se poate folosi ca piure. Verifică ingredientele: unele conserve conțin doar dovleac, în timp ce umplutura pentru plăcintă poate avea deja zahăr și condimente.
Câtă vitamina A are dovleacul la cutie?
O porție de 100 g conține 778 µg de vitamina A, iar dovleacul la cutie este bogat în acest nutrient.
Dovleacul la cutie conține multă sare?
O porție de 100 g conține 241 mg de sodiu. Dacă vrei să limitezi sarea din rețetă, alege o conservă fără sare adăugată și asezonează preparatul treptat.
Sursa: USDA FoodData Central 170527 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
