Știi ce ai în farfurie

Burger cu brânză

Calorii și informații nutriționale

263
caloriikcal per 100 g
Proteine14 g
Glucide21 g
Grăsimi13 g

Informații nutriționale

Per 100 g% din VNR
  • Calorii 263 kcal —
  • Proteine 14 g 27%
  • Glucide 21 g 8%
  • Grăsimi 13 g 17%
  • Grăsimi saturate 5,6 g 28%
  • Fibre 1,2 g 4%
  • Zaharuri 4,1 g —
  • Sodiu 760 mg 33%

Vitamine și minerale

Per 100 g% din VNR

Vitamine

  • Vitamina A 49 µg 5%
  • Vitamina C 2 mg 2%
  • Vitamina D 0 µg 0%
  • Vitamina E 0,65 mg 4%
  • Tiamină (B1) 0,05 mg 4%
  • Riboflavină (B2) 0,16 mg 12%
  • Niacină (B3) 4,3 mg 27%
  • Vitamina B6 0,12 mg 7%
  • Folat (B9) 16 µg 4%
  • Vitamina B12 0,93 µg 39%

Minerale

  • Calciu 83 mg 6%
  • Fier 1,7 mg 9%
  • Fosfor 163 mg 13%
  • Potasiu 210 mg 4%
  • Zinc 2 mg 18%
  • Seleniu 3 µg 5%
  • Iod 2,7 µg 2%

Calorii per porție

PorțieGreutateCaloriiProteineGlucideGrăsimi
100 g100 g26314 g21 g13 g
50 g50 g1326,8 g11 g6,7 g
150 g150 g39520 g32 g20 g
200 g200 g52627 g43 g27 g
250 g250 g65834 g54 g33 g

Întrebări despre Burger cu brânză

Cum gătești acasă chifteaua pentru un burger cu brânză?

Formează carnea tocată într-o chiftea puțin mai lată decât chifla și gătește-o într-o tigaie bine încinsă, întorcând-o o singură dată. Pentru siguranță, centrul trebuie să ajungă la 71 °C.

Când pui brânza pe burgerul cu brânză ca să se topească bine?

Așază felia de brânză peste chifteaua fierbinte în ultimul minut de gătire și acoperă tigaia. Cheddarul se topește repede; o felie de brânză topită rămâne mai uniformă.

Cum păstrezi un burger cu brânză rămas?

Pune-l la frigider în cel mult două ore, într-un recipient închis, și consumă-l în următoarele trei zile. Pentru a nu înmuia chifla, păstrează separat salata și sosurile, dacă poți.

Ce garnituri și sosuri merg bine cu un burger cu brânză?

Cartofii prăjiți, salata de varză și murăturile sunt alegeri clasice. Muștarul, ketchupul și ceapa crudă taie din senzația de bogăție a cărnii și a brânzei.

Cu ce poți înlocui carnea într-un burger cu brânză?

Folosește o chiftea vegetală din fasole, linte sau soia și gătește-o conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Brânza și toppingurile obișnuite se potrivesc și cu aceste variante.

Are burgerul cu brânză mai multe proteine decât hamburgerul?

În medie, hamburgerul are mai multe: 14,6 g de proteine la 100 g, față de 14 g în burgerul cu brânză.

Cât sodiu are burgerul cu brânză?

Are 760 mg de sodiu la 100 g. Murăturile și sosurile pot adăuga și ele sare, așa că le poți pune în cantitate mică.

Sursa: FOODfiles (New Zealand) H3 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre