Informații nutriționale

Per 100 g% din VNR
  • Calorii 33 kcal —
  • Proteine 0,8 g 2%
  • Glucide 7,2 g 3%
  • Grăsimi 0,3 g 0%
  • Grăsimi saturate 0,1 g 0%
  • Fibre 0,7 g 3%
  • Sodiu 31 mg 1%
  • Colesterol 0 mg 0%

Vitamine și minerale

Per 100 g% din VNR

Vitamine

  • Vitamina A 89 µg 10%
  • Vitamina C 6,2 mg 7%
  • Vitamina D 0 µg 0%
  • Tiamină (B1) 0,17 mg 14%
  • Riboflavină (B2) 0,02 mg 2%
  • Niacină (B3) 0,64 mg 4%
  • Acid pantotenic (B5) 0,16 mg 3%
  • Vitamina B6 0,11 mg 6%
  • Folat (B9) 26 µg 7%
  • Vitamina B12 0 µg 0%

Minerale

  • Calciu 10 mg 1%
  • Fier 0,29 mg 2%
  • Magneziu 14 mg 3%
  • Fosfor 12 mg 1%
  • Potasiu 280 mg 6%
  • Zinc 0,17 mg 2%
  • Cupru 0,06 mg 7%
  • Mangan 0,04 mg 2%

Calorii per porție

PorțieGreutateCaloriiProteineGlucideGrăsimi
100 g100 g330,8 g7,2 g0,3 g
1 porție173 g571,5 g13 g0,4 g
2 porții346 g1142,9 g25 g0,9 g
½ porție86,5 g290,7 g6,3 g0,2 g
3 porții519 g1714,4 g38 g1,3 g
4 porții692 g2285,8 g50 g1,7 g
50 g50 g170,4 g3,6 g0,1 g
150 g150 g501,3 g11 g0,4 g
200 g200 g661,7 g15 g0,5 g
250 g250 g832,1 g18 g0,6 g

Întrebări despre Bile de pepene

Cum faci bile de pepene rotunde și egale?

Taie pepenele în jumătate și scoate semințele. Apasă lingurița pentru pepene în pulpă, răsucește-o complet și golește bila; un pepene bine copt, dar ferm, își păstrează mai bine forma.

Cum alegi un pepene potrivit pentru bile?

Alege unul copt, cu pulpa fermă, nu moale sau făinoasă. Dacă îl cumperi deja tăiat, caută o pulpă cu aspect proaspăt, fără zone apoase sau decolorate.

Cât timp se păstrează bilele de pepene la frigider?

Pune-le într-un recipient închis și ține-le la frigider; consumă-le în cel mult 3–4 zile. Dacă ai scobit pepenele pentru servire, acoperă și coaja rămasă înainte să o pui la rece.

Se pot congela bilele de pepene?

Da. Așază-le într-un singur strat pe o tavă și congelează-le până se întăresc, apoi mută-le într-o pungă sau într-un recipient; sunt bune în smoothie-uri ori ca răcoritoare în băuturi, dar după dezghețare devin moi.

Cu ce merg bine bilele de pepene?

Pune-le într-o salată de fructe cu struguri și piersici sau servește-le cu mentă și puțină zeamă de lime. Pentru o gustare sărată, combină-le cu feta și prosciutto.

Cum servești bilele de pepene copiilor mici?

Pentru copiii care încă nu mestecă bine, nu servi bilele întregi: pot aluneca ușor și pot provoca înec. Taie-le în bucăți mici, moi și ușor de mestecat, și supraveghează copilul în timp ce mănâncă.

Sursa: USDA FoodData Central 169912 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre