กะหล่ำปลีขาว

วิตามิน

• วิตามินเอ 5.8 µg 1%
• วิตามินซี 45.8 mg 51%
• วิตามินดี 0 µg 0%
• วิตามินอี 0.02 mg 0%
• วิตามินเค 76 µg 63%
• ไทอามีน (B1) 0.05 mg 4%
• ไรโบฟลาวิน (B2) 0.04 mg 3%
• ไนอาซิน (B3) 0.4 mg 3%
• กรดแพนโทเทนิก (B5) 0.21 mg 4%
• วิตามินบี 6 0.16 mg 9%
• ไบโอติน (B7) 1.2 µg 4%
• โฟเลต (B9) 77 µg 19%
• วิตามินบี 12 0 µg 0%
• โคลีน 10.7 mg 2%

แร่ธาตุ

• แคลเซียม 50.9 mg 4%
• ธาตุเหล็ก 0.31 mg 2%
• แมกนีเซียม 10.9 mg 3%
• ฟอสฟอรัส 30.1 mg 2%
• โพแทสเซียม 240 mg 5%
• สังกะสี 0.15 mg 1%
• ทองแดง 0.02 mg 2%
• แมงกานีส 0.24 mg 10%
• ซีลีเนียม 0.77 µg 1%
• ไอโอดีน 0.7 µg 0%