มิลค์วานิลลา (ฟาสต์ฟู้ด) — แคลอรีต่อหนึ่งส่วน

Question 1

ทำมิลค์วานิลลาให้เนื้อข้นเนียนต้องทำอย่างไร?

Accepted Answer

ปั่นไอศกรีมวานิลลากับนมเย็น โดยเริ่มจากนมน้อยก่อนแล้วค่อยเติมจนได้ความข้นที่ต้องการ ปั่นเพียง 20–30 วินาทีพอเข้ากัน จะได้เนื้อเนียนโดยไม่ละลายเหลวเร็ว

Question 2

ถ้าไม่มีไอศกรีม ทำมิลค์วานิลลาได้ไหม?

Accepted Answer

ได้ ปั่นนมเย็นกับโยเกิร์ตรสธรรมชาติ น้ำแข็ง และวานิลลาสกัดเล็กน้อย เนื้อจะเบากว่าแบบใส่ไอศกรีม; หากอยากให้ข้นขึ้น ให้แช่กล้วยหั่นแว่นจนแข็งแล้วปั่นรวมด้วย

Question 3

ใช้วานิลลาสกัดหรือกลิ่นวานิลลาทำมิลค์วานิลลาดีกว่า?

Accepted Answer

วานิลลาสกัดให้กลิ่นหอมลึกและมีจุดสีเข้มเล็ก ๆ จากเมล็ดวานิลลา ส่วนกลิ่นวานิลลาให้กลิ่นชัดและมักใช้เพียงไม่กี่หยด เติมทีละน้อยแล้วชิม เพราะกลิ่นเข้มเกินไปจะกลบรสนม

Question 4

มิลค์วานิลลาเข้ากับขนมอะไร?

Accepted Answer

ดื่มคู่กับบราวนี คุกกี้ช็อกโกแลตชิป หรือพายแอปเปิลได้ดี เพราะรสนมหวานนุ่มช่วยเสริมรสโกโก้และผลไม้อบ มิลค์วานิลลายังเป็นฐานสำหรับทำมิลค์เชกใส่โอรีโอหรือกล้วยได้ด้วย

Question 5

มิลค์วานิลลาเก็บไว้ดื่มทีหลังได้ไหม?

Accepted Answer

ควรดื่มทันที เพราะน้ำแข็งและไอศกรีมละลายแล้วทำให้เนื้อแยกชั้นและจืดลง หากจำเป็นให้ปิดฝาแช่เย็นและดื่มภายในวันเดียว จากนั้นเขย่าหรือปั่นสั้น ๆ ก่อนดื่ม

Question 6

ใช้อะไรแทนนมวัวในมิลค์วานิลลาได้บ้าง?

Accepted Answer

ใช้นมถั่วเหลืองหรือนมข้าวโอ๊ตแบบไม่หวานแทนได้ โดยเลือกสูตรที่มีเนื้อเข้มข้นเพื่อให้ปั่นแล้วไม่บางเกินไป หากใช้ไอศกรีมด้วย ให้เลือกไอศกรีมที่ทำจากพืชเพื่อให้เครื่องดื่มไม่มีส่วนผสมจากนมวัว

Question 7

มิลค์วานิลลากับมิลค์สตรอว์เบอร์รี แบบไหนให้พลังงานมากกว่า?

Accepted Answer

มิลค์วานิลลาให้พลังงานมากกว่า โดยมี 148 kcal ต่อ 100 กรัม เทียบกับมิลค์สตรอว์เบอร์รี 113 kcal ต่อ 100 กรัม ทั้งสองชนิดอาจมีส่วนผสมและความหวานต่างกันตามสูตร

หนึ่งส่วน	น้ำหนัก	แคลอรี	โปรตีน	คาร์บ	ไขมัน
100 g	100 g	148	3.4 g	19 g	6.5 g
50 g	50 g	74	1.7 g	9.3 g	3.3 g
150 g	150 g	222	5.1 g	28 g	9.8 g
200 g	200 g	296	6.7 g	37 g	13 g
250 g	250 g	370	8.4 g	47 g	16 g

มิลค์วานิลลา

ข้อมูลโภชนาการ

วิตามินและแร่ธาตุ

วิตามิน

แร่ธาตุ

แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

คำถามเกี่ยวกับ มิลค์วานิลลา