รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน
แรปไก่งวง
แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน- แคลอรี 232 kcal —
- โปรตีน 13 g 26%
- คาร์โบไฮเดรต 22 g 8%
- ไขมัน 9.4 g 12%
- ไขมันอิ่มตัว 4.2 g 21%
- ใยอาหาร 1.5 g 5%
- น้ำตาล 2.4 g —
- โซเดียม 792 mg 34%
- คอเลสเตอรอล 34 mg 11%
วิตามินและแร่ธาตุ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันวิตามิน
- วิตามินเอ 41 µg 5%
- วิตามินซี 0 mg 0%
- วิตามินดี 0.6 µg 3%
- วิตามินอี 0.16 mg 1%
- วิตามินเค 3.6 µg 3%
- ไทอามีน (B1) 0.24 mg 20%
- ไรโบฟลาวิน (B2) 0.24 mg 18%
- ไนอาซิน (B3) 4.9 mg 30%
- วิตามินบี 6 0.21 mg 12%
- โฟเลต (B9) 45 µg 11%
- วิตามินบี 12 0.38 µg 16%
- โคลีน 19.2 mg 3%
แร่ธาตุ
- แคลเซียม 208 mg 16%
- ธาตุเหล็ก 1.8 mg 10%
- แมกนีเซียม 22 mg 5%
- ฟอสฟอรัส 281 mg 22%
- โพแทสเซียม 230 mg 5%
- สังกะสี 1.1 mg 10%
- ทองแดง 0.06 mg 7%
- ซีลีเนียม 18.5 µg 34%
แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
| หนึ่งส่วน | น้ำหนัก | แคลอรี | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 232 | 13 g | 22 g | 9.4 g |
| 1 หน่วยบริโภค | 135 g | 313 | 17 g | 29 g | 13 g |
| 2 หน่วยบริโภค | 270 g | 626 | 35 g | 59 g | 25 g |
| ½ หน่วยบริโภค | 67.5 g | 157 | 8.6 g | 15 g | 6.3 g |
| 3 หน่วยบริโภค | 405 g | 940 | 52 g | 88 g | 38 g |
| 4 หน่วยบริโภค | 540 g | 1253 | 69 g | 118 g | 51 g |
| 50 g | 50 g | 116 | 6.4 g | 11 g | 4.7 g |
| 150 g | 150 g | 348 | 19 g | 33 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 464 | 26 g | 44 g | 19 g |
| 250 g | 250 g | 580 | 32 g | 55 g | 24 g |
คำถามเกี่ยวกับ แรปไก่งวง
ทำแรปไก่งวงอย่างไรให้แป้งไม่แตกตอนม้วน?
อุ่นแผ่นแป้งบนกระทะแห้งด้านละประมาณ 10 วินาทีให้นิ่มก่อนวางไส้ วางผักใบแห้งและไก่งวงไว้ตรงกลาง พับด้านข้างเข้าก่อนแล้วม้วนให้แน่นพอดี ไม่ใส่ไส้จนล้น
ใส่อะไรในแรปไก่งวงให้อร่อยและไม่แฉะ?
เข้ากันได้ดีกับผักกาดหอม มะเขือเทศ แตงกวา ชีส และมัสตาร์ดหรือมายองเนส ซับผักที่ล้างแล้วให้แห้ง และทาซอสบาง ๆ บนแป้งแทนการราดลงบนผักโดยตรง
แรปไก่งวงเก็บในตู้เย็นได้นานแค่ไหน?
ห่อให้มิดชิดแล้วแช่เย็นทันที โดยควรกินภายใน 3–4 วัน หากมีผักสดหรือซอสอยู่ด้านใน แป้งอาจชื้นก่อนถึงกำหนด จึงอร่อยกว่าเมื่อแยกไส้และประกอบก่อนกิน
อุ่นแรปไก่งวงอย่างไรให้ร้อนและแป้งยังกรอบ?
ตั้งกระทะแห้งบนไฟกลาง วางแรปโดยให้รอยพับคว่ำลงก่อน อุ่นด้านละประมาณ 2–3 นาทีจนแป้งมีสีทองและไส้ร้อนทั่ว หากข้างในมีผักสด ให้เอาผักออกก่อนอุ่นแล้วใส่กลับทีหลัง
แรปไก่งวงต่างจากแรปไก่อย่างไร?
สูตรและขนาดชิ้นมีผลต่อคุณค่าทางอาหาร แต่ข้อมูลเปรียบเทียบชุดนี้ระบุว่าแรปไก่งวงมีพลังงาน 166 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม และโปรตีน 13.2 กรัม ส่วนแรปไก่มี 222 กิโลแคลอรีและโปรตีน 9.57 กรัมต่อ 100 กรัม
แรปไก่งวงหนึ่งชิ้นให้พลังงานเท่าไร?
แรปหนึ่งชิ้นที่มีน้ำหนักประมาณ 135 กรัม ให้พลังงาน 232 กิโลแคลอรี ปริมาณจริงเปลี่ยนตามขนาดแผ่นแป้ง ชีส ซอส และไส้ที่ใส่
แรปไก่งวงมีโซเดียมมากไหม?
ไก่งวงแปรรูปและชีสอาจทำให้แรปมีโซเดียมสูง โดยแรปไก่งวงมีโซเดียม 792 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม ถ้าทำเอง เลือกไก่งวงอบรสไม่เค็มและใช้ซอสแต่น้อย
แหล่งข้อมูล: FNDDS (USDA) 27540070 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร
