รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน
โล mein ไก่
แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน- แคลอรี 130 kcal —
- โปรตีน 9.2 g 18%
- คาร์โบไฮเดรต 15 g 6%
- ไขมัน 3.2 g 4%
- ไขมันอิ่มตัว 0.7 g 3%
- ใยอาหาร 1 g 4%
- น้ำตาล 2.1 g —
- โซเดียม 413 mg 18%
- คอเลสเตอรอล 22 mg 7%
วิตามินและแร่ธาตุ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันวิตามิน
- วิตามินเอ 9 µg 1%
- วิตามินซี 1.4 mg 2%
- วิตามินดี 0.1 µg 1%
- วิตามินอี 0.32 mg 2%
- วิตามินเค 10.2 µg 9%
- ไทอามีน (B1) 0.05 mg 4%
- ไรโบฟลาวิน (B2) 0.14 mg 10%
- ไนอาซิน (B3) 2.2 mg 13%
- วิตามินบี 6 0.1 mg 6%
- โฟเลต (B9) 24 µg 6%
- วิตามินบี 12 0.07 µg 3%
- โคลีน 20.3 mg 4%
แร่ธาตุ
- แคลเซียม 20 mg 2%
- ธาตุเหล็ก 1 mg 6%
- แมกนีเซียม 16 mg 4%
- ฟอสฟอรัส 83 mg 7%
- โพแทสเซียม 140 mg 3%
- สังกะสี 0.61 mg 6%
- ทองแดง 0.06 mg 7%
- ซีลีเนียม 14.1 µg 26%
แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
| หนึ่งส่วน | น้ำหนัก | แคลอรี | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 130 | 9.2 g | 15 g | 3.2 g |
| 1 หน่วยบริโภค | 200 g | 260 | 18 g | 30 g | 6.3 g |
| 2 หน่วยบริโภค | 400 g | 520 | 37 g | 61 g | 13 g |
| ½ หน่วยบริโภค | 100 g | 130 | 9.2 g | 15 g | 3.2 g |
| 3 หน่วยบริโภค | 600 g | 780 | 55 g | 91 g | 19 g |
| 4 หน่วยบริโภค | 800 g | 1040 | 73 g | 121 g | 25 g |
| 50 g | 50 g | 65 | 4.6 g | 7.6 g | 1.6 g |
| 150 g | 150 g | 195 | 14 g | 23 g | 4.7 g |
| 250 g | 250 g | 325 | 23 g | 38 g | 7.9 g |
อาหารที่คล้ายกัน
คำถามเกี่ยวกับ โล mein ไก่
โล mein ไก่ต่างจาก chow mein อย่างไร?
โล mein ไก่ใช้บะหมี่ที่ต้มสุกแล้วคลุกหรือผัดกับซอสและเครื่องต่าง ๆ ส่วน chow mein มักนำเส้นลงผัดในกระทะจนแห้งหรือเกรียมกว่า แต่ชื่อและวิธีทำอาจต่างกันตามร้าน
ทำโล mein ไก่ที่บ้านให้เส้นไม่เละได้อย่างไร?
ต้มบะหมี่ให้สุกเพียงเกือบพอดี แล้วสะเด็ดน้ำให้แห้งก่อนนำลงกระทะร้อน ผัดไก่และผักให้สุกก่อน ใส่เส้นกับซอสเป็นขั้นตอนสุดท้ายแล้วคลุกเร็ว ๆ
ไก่ในโล mein ไก่ควรสุกแค่ไหน?
หั่นไก่เป็นชิ้นบางขนาดใกล้กันแล้วผัดจนสุกทั่วถึง โดยวัดใจกลางชิ้นหนาที่สุดให้ได้ 75 °C หากไม่มีเทอร์โมมิเตอร์ ให้ผ่าชิ้นใหญ่ดูว่าเนื้อไม่เป็นสีชมพูและไม่มีส่วนดิบ
โล mein ไก่ที่เหลือเก็บอย่างไรและอุ่นซ้ำแบบไหน?
ใส่ภาชนะปิดฝาแล้วแช่ตู้เย็นภายใน 2 ชั่วโมง เก็บได้ประมาณ 3–4 วัน เวลาอุ่นให้ใส่กระทะกับน้ำเล็กน้อย ผัดจนร้อนทั่วถึง หรืออุ่นในไมโครเวฟโดยคนระหว่างทาง
โล mein ไก่กินคู่กับอะไรดี?
เสิร์ฟคู่กับผักผัดหรือซุปใสร้อน ๆ เช่น ซุปไข่ เพื่อให้มื้อมีทั้งเส้นและผัก หากชอบรสจัด เติมพริกหรือน้ำส้มสายชูเล็กน้อยก่อนกินได้
โล mein ไก่หนึ่งจานให้พลังงานประมาณเท่าไร?
ปริมาณประมาณ 200 กรัมให้พลังงาน 260 kcal แต่จานที่ใส่น้ำมันหรือซอสเพิ่มอาจให้พลังงานมากขึ้น
แหล่งข้อมูล: FNDDS (USDA) 58136160 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร
