รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน
ส่วนผสมพายฟักทอง
แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ
บรรจุกระป๋อง
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน- แคลอรี 104 kcal —
- โปรตีน 1.1 g 2%
- คาร์โบไฮเดรต 18 g 7%
- ไขมัน 0.1 g 0%
- ไขมันอิ่มตัว 0.1 g 0%
- ใยอาหาร 8.3 g 30%
- โซเดียม 208 mg 9%
- คอเลสเตอรอล 0 mg 0%
วิตามินและแร่ธาตุ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันวิตามิน
- วิตามินเอ 415 µg 46%
- วิตามินซี 3.5 mg 4%
- วิตามินดี 0 µg 0%
- ไทอามีน (B1) 0.02 mg 1%
- ไรโบฟลาวิน (B2) 0.12 mg 9%
- ไนอาซิน (B3) 0.37 mg 2%
- กรดแพนโทเทนิก (B5) 1.1 mg 23%
- วิตามินบี 6 0.16 mg 9%
- โฟเลต (B9) 35 µg 9%
- วิตามินบี 12 0 µg 0%
แร่ธาตุ
- แคลเซียม 37 mg 3%
- ธาตุเหล็ก 1.1 mg 6%
- แมกนีเซียม 16 mg 4%
- ฟอสฟอรัส 45 mg 4%
- โพแทสเซียม 138 mg 3%
- สังกะสี 0.27 mg 2%
- ทองแดง 0.07 mg 8%
- แมงกานีส 0.4 mg 17%
- ซีลีเนียม 1.1 µg 2%
แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
| หนึ่งส่วน | น้ำหนัก | แคลอรี | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 104 | 1.1 g | 18 g | 0.1 g |
| 1 หน่วยบริโภค | 270 g | 281 | 2.9 g | 49 g | 0.4 g |
| 2 หน่วยบริโภค | 540 g | 562 | 5.9 g | 98 g | 0.7 g |
| ½ หน่วยบริโภค | 135 g | 140 | 1.5 g | 24 g | 0.2 g |
| 3 หน่วยบริโภค | 810 g | 842 | 8.8 g | 147 g | 1.1 g |
| 4 หน่วยบริโภค | 1080 g | 1123 | 12 g | 195 g | 1.4 g |
| 50 g | 50 g | 52 | 0.5 g | 9 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 156 | 1.6 g | 27 g | 0.2 g |
| 200 g | 200 g | 208 | 2.2 g | 36 g | 0.3 g |
| 250 g | 250 g | 260 | 2.7 g | 45 g | 0.3 g |
คำถามเกี่ยวกับ ส่วนผสมพายฟักทอง
ส่วนผสมพายฟักทองใช้ทำพายได้เลยไหม?
โดยทั่วไปเป็นฟักทองบดที่ปรุงรสและเติมความหวานไว้แล้ว จึงใช้เป็นไส้ได้เลย แต่ชิมก่อนเติมน้ำตาลหรือเครื่องเทศเพิ่ม เพราะอาจหวานและหอมเครื่องเทศอยู่แล้ว
ใช้ส่วนผสมพายฟักทองแทนฟักทองกระป๋องได้ไหม?
ใช้แทนได้ในสูตรพายที่ต้องการไส้ปรุงรส แต่ลดน้ำตาลและเครื่องเทศในสูตรลงก่อน ส่วนฟักทองกระป๋องธรรมดามักเป็นฟักทองบดไม่ปรุงรส จึงเหมาะกว่าเมื่ออยากควบคุมรสเอง
ถ้าไม่มีส่วนผสมพายฟักทอง ใช้อะไรแทนได้?
ใช้ฟักทองบดที่สุกและสะเด็ดน้ำให้ข้น แล้วเติมน้ำตาล อบเชย ขิง และลูกจันทน์เทศตามรสที่ต้องการ หากใช้ฟักทองกระป๋องธรรมดา ให้เริ่มปรุงทีละน้อยและชิมก่อนนำไปทำไส้
ส่วนผสมพายฟักทองเอาไปทำอะไรได้บ้างนอกจากพาย?
ตักใส่แป้งแพนเค้กหรือข้าวโอ๊ตเพื่อเพิ่มรสฟักทองและเครื่องเทศ หรือใช้ทำมัฟฟินกับขนมปังฟักทอง โดยลดน้ำตาลในสูตร เพราะส่วนผสมอาจมีความหวานอยู่แล้ว
เปิดกระป๋องส่วนผสมพายฟักทองแล้วเก็บอย่างไร?
ย้ายส่วนที่เหลือใส่ภาชนะปิดสนิท แช่ตู้เย็นและใช้ภายในสามถึงสี่วัน หากยังใช้ไม่หมด ให้แบ่งแช่แข็งเป็นส่วนเล็ก ๆ แล้วละลายในตู้เย็นก่อนใช้
ส่วนผสมพายฟักทองเด่นเรื่องสารอาหารอะไร?
มีใยอาหารและเป็นแหล่งวิตามินเอ โดยใยอาหารมี 8.3 g และวิตามินเอมี 415 µg ต่ออาหาร 100 g
แหล่งข้อมูล: USDA FoodData Central 169273 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร
