รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน

เพรทเซล

แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ

แข็ง

381

แคลอรีkcal ต่อ 100 g

โปรตีน10 g

คาร์บ77 g

ไขมัน2.6 g

สัดส่วนแคลอรี

ข้อมูลโภชนาการ

ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน

ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน

หนึ่งส่วน	น้ำหนัก	แคลอรี	โปรตีน	คาร์บ	ไขมัน
100 g	100 g	381	10 g	77 g	2.6 g
50 g	50 g	191	5.2 g	38 g	1.3 g
150 g	150 g	572	16 g	115 g	3.9 g
200 g	200 g	762	21 g	154 g	5.3 g
250 g	250 g	953	26 g	192 g	6.6 g

เพรทเซลกรอบกับเพรทเซลนุ่มต่างกันอย่างไร?

เพรทเซลกรอบแห้งและหักกรุบ เหมาะกินเล่นหรือจิ้มดิป ส่วนเพรทเซลนุ่มมีเนื้อขนมปังเหนียวนุ่ม มักอุ่นก่อนกินและจับคู่กับมัสตาร์ดหรือชีส

อุ่นเพรทเซลนุ่มอย่างไรให้นุ่มด้านในและไม่แข็ง?

พรมน้ำบนผิวเล็กน้อย แล้วอุ่นในเตาอบที่ 180 °C ราว 3–5 นาที; ถ้าใช้ไมโครเวฟ ให้วางกระดาษทิชชูชุบน้ำหมาด ๆ คลุมและอุ่นครั้งละ 10–15 วินาที

เพรทเซลกินกับอะไรอร่อย?

เพรทเซลนุ่มเข้ากันดีกับมัสตาร์ด ดิปชีส และเนย ส่วนเพรทเซลกรอบกินกับดิปหัวหอมหรือฮัมมัสได้ดี; ในเยอรมนีมักเสิร์ฟเพรทเซลกับไส้กรอกและมัสตาร์ด

เพรทเซลที่เปิดถุงแล้วเก็บอย่างไรไม่ให้หายกรอบ?

ปิดถุงให้สนิทหรือใส่ภาชนะสุญญากาศ แล้วเก็บในที่แห้งและพ้นความร้อน ความชื้นทำให้เพรทเซลกรอบเหนียวและเสียสัมผัส

เพรทเซลทำจากอะไร และทำไมจึงมีสีน้ำตาลเงา?

เพรทเซลทำจากแป้งสาลี ยีสต์ น้ำ และเกลือ ปั้นเป็นปมแล้วจุ่มน้ำด่างก่อนอบ จึงเกิดผิวสีน้ำตาลเข้ม เงา และมีกลิ่นรสเฉพาะ

เพรทเซลมีโซเดียมมากไหม?

เพรทเซลมีโซเดียม 1357 มก. ต่อ 100 กรัม โดยเม็ดเกลือที่โรยบนผิวเพิ่มความเค็มได้อีก เลือกแบบไม่โรยเกลือหรือปัดเกลือออกก่อนกินได้

เพรทเซลให้โปรตีนเท่าไรเมื่อเทียบกับเพรทเซลนุ่ม?

เพรทเซลมีโปรตีน 10 กรัมต่อ 100 กรัม ส่วนเพรทเซลนุ่มมี 8.2 กรัมต่อ 100 กรัม

แหล่งข้อมูล: Fineli (Finland) 33105 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร