หอมหัวใหญ่

วิตามิน

• วิตามินเอ 32.1 µg 4%
• วิตามินซี 6.2 mg 7%
• วิตามินดี 0.39 µg 2%
• วิตามินอี 1.5 mg 10%
• วิตามินเค 9.2 µg 8%
• ไทอามีน (B1) 0.02 mg 2%
• ไรโบฟลาวิน (B2) 0.02 mg 1%
• ไนอาซิน (B3) 0.12 mg 1%
• วิตามินบี 6 0.13 mg 8%
• โฟเลต (B9) 9.6 µg 2%
• วิตามินบี 12 0 µg 0%

แร่ธาตุ

• แคลเซียม 34.6 mg 3%
• ธาตุเหล็ก 0.52 mg 3%
• แมกนีเซียม 11.3 mg 3%
• ฟอสฟอรัส 42.1 mg 3%
• โพแทสเซียม 224 mg 5%
• สังกะสี 0.41 mg 4%
• ทองแดง 0.06 mg 7%
• แมงกานีส 0.23 mg 10%
• ซีลีเนียม 0.52 µg 1%
• ไอโอดีน 1.3 µg 1%