รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน
ชีสเชดดาร์รสกลาง
แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน- แคลอรี 412 kcal —
- โปรตีน 23 g 47%
- คาร์โบไฮเดรต 6.5 g 2%
- ไขมัน 33 g 42%
- ไขมันอิ่มตัว 20 g 100%
- ใยอาหาร 0 g 0%
- น้ำตาล 0.1 g —
- โซเดียม 980 mg 43%
- คอเลสเตอรอล 115 mg 38%
วิตามินและแร่ธาตุ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันวิตามิน
- วิตามินเอ 337 µg 37%
- วิตามินซี 0 mg 0%
- วิตามินดี 0.2 µg 1%
- วิตามินอี 0.71 mg 5%
- ไทอามีน (B1) 0.03 mg 2%
- ไรโบฟลาวิน (B2) 0.37 mg 28%
- ไนอาซิน (B3) 0.04 mg 0%
- วิตามินบี 6 0.04 mg 2%
- โฟเลต (B9) 10 µg 3%
- วิตามินบี 12 1.6 µg 65%
แร่ธาตุ
- แคลเซียม 956 mg 74%
- ธาตุเหล็ก 1.5 mg 9%
- แมกนีเซียม 37 mg 9%
- ฟอสฟอรัส 597 mg 48%
- โพแทสเซียม 109 mg 2%
- สังกะสี 4.6 mg 42%
- ทองแดง 0.07 mg 8%
- แมงกานีส 0.03 mg 1%
- ซีลีเนียม 43.7 µg 79%
แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
| หนึ่งส่วน | น้ำหนัก | แคลอรี | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 412 | 23 g | 6.5 g | 33 g |
| 50 g | 50 g | 206 | 12 g | 3.2 g | 16 g |
| 150 g | 150 g | 618 | 35 g | 9.7 g | 49 g |
| 200 g | 200 g | 824 | 47 g | 13 g | 65 g |
| 250 g | 250 g | 1030 | 58 g | 16 g | 82 g |
อาหารที่คล้ายกัน
คำถามเกี่ยวกับ ชีสเชดดาร์รสกลาง
ชีสเชดดาร์รสกลางละลายอย่างไรให้ซอสเนียน?
ขูดชีสก่อน แล้วคนลงในซอสที่ยกพ้นไฟหรือใช้ไฟอ่อนมาก เติมทีละกำมือ; ถ้าต้มเดือด ชีสอาจแยกมันและจับเป็นเม็ดได้ เหมาะกับซอสชีสและมักกะโรนีอบชีส
ใช้ชีสเชดดาร์รสกลางทำแซนด์วิชหรือเบอร์เกอร์อย่างไรให้อร่อย?
หั่นเป็นแผ่นบางเพื่อให้ละลายทั่วถึง วางบนเนื้อหรือขนมปังช่วงท้ายของการย่าง แล้วปิดฝาสั้น ๆ ให้ไอน้ำช่วยละลาย รสกลางเข้ากับเนื้อย่าง มะเขือเทศ และมัสตาร์ดโดยไม่กลบรสอื่น
ชีสเชดดาร์รสกลางควรเก็บอย่างไรหลังเปิดห่อ?
ห่อให้แนบด้วยกระดาษสำหรับชีสหรือกระดาษไข แล้วใส่ภาชนะปิดสนิทแช่ตู้เย็น แยกจากอาหารกลิ่นแรง และตัดเฉพาะส่วนที่จะใช้เพื่อไม่ให้เนื้อชีสแห้ง
ชีสเชดดาร์รสกลางต่างจากเชดดาร์รสอ่อนและรสจัดอย่างไร?
โดยทั่วไป รสกลางมีรสและกลิ่นเข้มกว่าเชดดาร์รสอ่อน แต่ไม่คมและจัดเท่ารสจัด จึงใช้ได้ทั้งกินกับขนมปังและทำอาหาร ทั้งนี้คำเรียกรสอาจต่างกันตามผู้ผลิต
ถ้าไม่มีชีสเชดดาร์รสกลาง ใช้ชีสอะไรแทนได้?
เชดดาร์รสอ่อนใช้แทนได้เมื่ออยากได้รสนุ่มลง ส่วนเชดดาร์รสจัดให้กลิ่นและรสเด่นกว่า หากทำซอส ให้ขูดชีสแทนการใส่เป็นก้อนเพื่อให้ละลายง่าย
ชีสเชดดาร์รสกลางเข้ากับอาหารอะไรบ้าง?
ลองใส่ในมันฝรั่งอบ ไข่คน ซุปบรอกโคลี หรือโรยหน้าทาโก้และนาโชส์ รสเค็มมันยังเข้ากับแอปเปิลและแครกเกอร์สำหรับกินเป็นของว่าง
คำว่าเชดดาร์หมายถึงชีสชนิดใด?
เชดดาร์เป็นชื่อชีสที่สัมพันธ์กับเมืองเชดดาร์ในอังกฤษ และยังหมายถึงขั้นตอนทำชีสแบบเชดดาริง ซึ่งนำก้อนเต้าหู้ชีสมาซ้อนและพลิกก่อนบดอัดเป็นก้อน
แหล่งข้อมูล: Canadian Nutrient File 7737 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร
