รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน

ไวน์เบา

แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์

แคลอรีkcal ต่อ 100 g

โปรตีน0.1 g

คาร์บ1.2 g

ไขมัน0 g

สัดส่วนแคลอรี

ข้อมูลโภชนาการ

ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน

แคลอรี 49 kcal —
โปรตีน 0.1 g 0%
คาร์โบไฮเดรต 1.2 g 0%
ไขมัน 0 g 0%
ไขมันอิ่มตัว 0 g 0%
ใยอาหาร 0 g 0%
น้ำตาล 1.2 g —
โซเดียม 7 mg 0%
คอเลสเตอรอล 0 mg 0%

วิตามินและแร่ธาตุ

ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน

วิตามิน

วิตามินเอ 0 µg 0%
วิตามินซี 0 mg 0%
วิตามินดี 0 µg 0%
วิตามินอี 0 mg 0%
วิตามินเค 0 µg 0%
ไทอามีน (B1) 0 mg 0%
ไรโบฟลาวิน (B2) 0.01 mg 1%
ไนอาซิน (B3) 0.1 mg 1%
วิตามินบี 6 0.02 mg 1%
โฟเลต (B9) 1 µg 0%
วิตามินบี 12 0 µg 0%
โคลีน 5 mg 1%

แร่ธาตุ

แคลเซียม 9 mg 1%
ธาตุเหล็ก 0.4 mg 2%
แมกนีเซียม 10 mg 2%
ฟอสฟอรัส 15 mg 1%
โพแทสเซียม 88 mg 2%
สังกะสี 0.08 mg 1%
ทองแดง 0.01 mg 1%
ซีลีเนียม 0.2 µg 0%

แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

หนึ่งส่วน	น้ำหนัก	แคลอรี	โปรตีน	คาร์บ
100 g	100 g	49	0.1 g	1.2 g
1 หน่วยบริโภค	29.5 g	14	0 g	0.3 g
2 หน่วยบริโภค	59 g	29	0 g	0.7 g
½ หน่วยบริโภค	14.8 g	7	0 g	0.2 g
3 หน่วยบริโภค	88.5 g	43	0.1 g	1 g
4 หน่วยบริโภค	118 g	58	0.1 g	1.4 g
50 g	50 g	25	0 g	0.6 g
150 g	150 g	74	0.1 g	1.8 g
200 g	200 g	98	0.1 g	2.3 g
250 g	250 g	123	0.2 g	2.9 g

คำถามเกี่ยวกับ ไวน์เบา

ไวน์เบาคืออะไร ต่างจากไวน์ทั่วไปอย่างไร?

คำว่า “ไวน์เบา” มักใช้เรียกไวน์ที่มีรสหรือปริมาณแอลกอฮอล์เบากว่าไวน์ทั่วไป แต่ความหมายอาจต่างกันตามผู้ผลิต จึงดูระดับแอลกอฮอล์และคำอธิบายบนฉลากประกอบ

ควรเสิร์ฟไวน์เบาที่อุณหภูมิเท่าไร?

ไวน์เบาสีขาวหรือโรเซ่ดื่มสดชื่นเมื่อแช่เย็น ส่วนสีแดงเสิร์ฟเย็นกว่าการวางไว้ในห้องอุ่นได้เล็กน้อย แช่ขวดในตู้เย็นก่อนเสิร์ฟ แล้วรินทีละน้อยเพื่อให้กลิ่นไม่จางจากการอุ่นนาน

ไวน์เบาเข้ากับอาหารอะไร?

ไวน์เบาสีขาวหรือโรเซ่เข้ากับปลา อาหารทะเล และสลัด ส่วนสีแดงแบบรสไม่หนักเข้ากับไก่ย่างหรือเห็ดได้ดี หากอาหารมีซอสรสจัด ให้เลือกไวน์ที่มีรสหวานหรือเปรี้ยวพอรับกับซอส

เปิดไวน์เบาแล้วเก็บอย่างไร?

ปิดจุกให้แน่นและเก็บในตู้เย็น แม้เป็นไวน์แดงก็ควรแช่เย็นหลังเปิด เพราะความเย็นช่วยชะลอการสัมผัสอากาศ ดื่มภายในไม่กี่วันและทิ้งหากกลิ่นหรือรสเปลี่ยนไปชัดเจน

ใช้ไวน์เบาทำอาหารแทนไวน์สำหรับทำอาหารได้ไหม?

ใช้หมักหรือเติมในซอสได้ แต่รสและความเค็มอาจต่างจากไวน์สำหรับทำอาหาร เติมเพียงเล็กน้อยก่อน แล้วชิมซอสหลังเคี่ยวให้แอลกอฮอล์ระเหยและรสเข้มขึ้น

ไวน์เบาให้พลังงานเท่าไรต่อหนึ่งแก้ว?

ไวน์เบาปริมาณเสิร์ฟทั่วไปประมาณ 148 กรัมให้พลังงาน 73 กิโลแคลอรี ปริมาณที่รินจริงและระดับแอลกอฮอล์ของผลิตภัณฑ์ทำให้พลังงานต่อแก้วต่างกันได้

แหล่งข้อมูล: USDA FoodData Central 169071 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร