ไอศกรีมแท่ง

Question 1

ทำไอศกรีมแท่งเองให้แข็งต้องแช่ช่องฟรีซนานแค่ไหน?

Accepted Answer

เทน้ำผลไม้ปั่นหรือผลไม้บดลงพิมพ์ เสียบไม้ แล้วแช่ช่องฟรีซอย่างน้อย 4–6 ชั่วโมง หรือจนแข็งทั่ว หากใช้ชิ้นผลไม้ ให้หั่นเล็กเพื่อให้ตักกินง่ายและไม่ดึงไม้หลุด

Question 2

เอาไอศกรีมแท่งออกจากพิมพ์อย่างไรไม่ให้หัก?

Accepted Answer

จุ่มหรือราดน้ำอุ่นที่ด้านนอกพิมพ์ไม่กี่วินาที แล้วดึงไม้ขึ้นตรง ๆ หากยังติด ให้อุ่นด้านนอกเพิ่มทีละนิด อย่าบิดแรงเพราะแท่งอาจหัก

Question 3

ไอศกรีมแท่งเก็บอย่างไรไม่ให้เสียรสหรือมีเกล็ดน้ำแข็ง?

Accepted Answer

เก็บในช่องฟรีซในภาชนะปิดสนิทหรือห่อแยกชิ้น และนำกลับเข้าช่องฟรีซทันทีหลังหยิบออก อย่าปล่อยให้ละลายแล้วแช่แข็งซ้ำ เพราะเนื้อสัมผัสจะหยาบและรสชาติเปลี่ยน

Question 4

ไอศกรีมแท่งกินคู่กับอะไรได้บ้าง?

Accepted Answer

รสผลไม้เข้ากันดีกับผลไม้สด เช่น มะม่วงหรือเบอร์รี และเสิร์ฟคู่โยเกิร์ตได้ หากทำเอง ลองสลับชั้นน้ำผลไม้กับโยเกิร์ตในพิมพ์ก่อนแช่แข็ง

Question 5

ใช้อะไรแทนไอศกรีมแท่งได้ถ้าไม่มีพิมพ์?

Accepted Answer

เทส่วนผสมลงถาดน้ำแข็งแล้วเสียบไม้สั้น หรือแช่ในถ้วยเล็กพร้อมช้อนก็ได้ หากต้องการเนื้อเนียนแบบซอร์เบต์ ให้นำผลไม้แช่แข็งมาปั่นแทนการแช่ส่วนผสมเป็นแท่ง

Question 6

ไอศกรีมแท่งต่างจากซอร์เบต์แท่งอย่างไร?

Accepted Answer

ไอศกรีมแท่งเป็นชื่อกว้าง ๆ ของของหวานแช่แข็งที่เสียบไม้ ส่วนซอร์เบต์แท่งมักทำจากผลไม้หรือน้ำผลไม้และไม่มีส่วนผสมของนมเป็นหลัก อย่างไรก็ตาม สูตรที่ขายอาจแตกต่างกัน

Question 7

เด็กเล็กกินไอศกรีมแท่งได้ไหม?

Accepted Answer

ควรให้เด็กนั่งกินและมีผู้ใหญ่ดูแล เพราะไม้เสียบและชิ้นที่กัดหลุดอาจทำให้สำลักได้ เลือกแท่งที่นิ่มพอให้กัดง่าย และนำไม้ออกก่อนหั่นเป็นชิ้นเล็กสำหรับเด็กที่ยังควบคุมการกัดเคี้ยวได้ไม่ดี

หนึ่งส่วน	น้ำหนัก	แคลอรี	คาร์บ	ไขมัน
100 g	100 g	79	19 g	0.2 g
50 g	50 g	40	9.6 g	0.1 g
150 g	150 g	119	29 g	0.4 g
200 g	200 g	158	39 g	0.5 g
250 g	250 g	198	48 g	0.6 g

ข้อมูลโภชนาการ

วิตามินและแร่ธาตุ

วิตามิน

แร่ธาตุ

แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

อาหารที่คล้ายกัน

คำถามเกี่ยวกับ ไอศกรีมแท่ง