รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน
ขนมปังไข่
แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน- แคลอรี 287 kcal —
- โปรตีน 9.5 g 19%
- คาร์โบไฮเดรต 46 g 17%
- ไขมัน 6 g 8%
- ไขมันอิ่มตัว 1.6 g 8%
- ใยอาหาร 2.3 g 8%
- น้ำตาล 1.8 g —
- โซเดียม 380 mg 17%
- คอเลสเตอรอล 51 mg 17%
วิตามินและแร่ธาตุ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันวิตามิน
- วิตามินเอ 63 µg 7%
- วิตามินซี 0 mg 0%
- วิตามินดี 0.4 µg 2%
- วิตามินอี 0.26 mg 2%
- วิตามินเค 0.9 µg 1%
- ไทอามีน (B1) 0.44 mg 37%
- ไรโบฟลาวิน (B2) 0.44 mg 34%
- ไนอาซิน (B3) 4.8 mg 30%
- กรดแพนโทเทนิก (B5) 0.28 mg 6%
- วิตามินบี 6 0.06 mg 4%
- โฟเลต (B9) 105 µg 26%
- วิตามินบี 12 0.1 µg 4%
- โคลีน 84.3 mg 15%
แร่ธาตุ
- แคลเซียม 93 mg 7%
- ธาตุเหล็ก 3 mg 17%
- แมกนีเซียม 19 mg 5%
- ฟอสฟอรัส 106 mg 8%
- โพแทสเซียม 115 mg 2%
- สังกะสี 0.79 mg 7%
- ทองแดง 0.16 mg 18%
- แมงกานีส 0.5 mg 22%
- ซีลีเนียม 30.1 µg 55%
แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
| หนึ่งส่วน | น้ำหนัก | แคลอรี | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 287 | 9.5 g | 46 g | 6 g |
| 1 หน่วยบริโภค | 28.4 g | 81 | 2.7 g | 13 g | 1.7 g |
| 2 หน่วยบริโภค | 56.7 g | 163 | 5.4 g | 26 g | 3.4 g |
| ½ หน่วยบริโภค | 14.2 g | 41 | 1.3 g | 6.4 g | 0.9 g |
| 3 หน่วยบริโภค | 85.1 g | 244 | 8.1 g | 39 g | 5.1 g |
| 4 หน่วยบริโภค | 113.4 g | 325 | 11 g | 52 g | 6.8 g |
| 50 g | 50 g | 144 | 4.8 g | 23 g | 3 g |
| 150 g | 150 g | 431 | 14 g | 68 g | 9 g |
| 200 g | 200 g | 574 | 19 g | 91 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 718 | 24 g | 114 g | 15 g |
คำถามเกี่ยวกับ ขนมปังไข่
ขนมปังไข่ต่างจากขนมปังขาวอย่างไร?
ขนมปังไข่มีไข่ผสมในเนื้อแป้ง จึงมักนุ่มและมีรสเข้มกว่าขนมปังขาว โดยขนมปังไข่มีพลังงาน 287 kcal ต่อ 100 กรัม ส่วนขนมปังขาวมี 269 kcal.
ขนมปังไข่หนึ่งแผ่นหนักประมาณเท่าไร?
ขนมปังไข่แผ่นขนาดประมาณ 13 × 8 × 1 เซนติเมตรหนักราว 40 กรัม เหมาะใช้กะปริมาณเวลาทำแซนด์วิชหรือปิ้งกินเป็นมื้อเช้า.
ปิ้งขนมปังไข่อย่างไรไม่ให้แห้ง?
ปิ้งในเครื่องปิ้งขนมปังระดับกลางจนผิวเหลืองกรอบ หรืออุ่นในกระทะแห้งด้วยไฟอ่อนด้านละประมาณ 1–2 นาที อย่าใช้ไฟแรง เพราะขนมปังที่มีไข่ผสมจะเกรียมเร็ว.
ขนมปังไข่กินกับอะไรอร่อย?
รสเนื้อนุ่มเข้ากับเนย แยม และน้ำผึ้ง หรือทำเป็นแซนด์วิชไส้ไข่คน ชีส และผักสลัดก็ได้ หากทำเฟรนช์โทสต์ ขนมปังชนิดนี้จะดูดส่วนผสมไข่และนมได้ดี.
เก็บขนมปังไข่อย่างไรให้นุ่ม?
เก็บในถุงหรือกล่องปิดสนิทที่อุณหภูมิห้องและพ้นแดด กินภายในไม่กี่วัน; หากต้องการเก็บนาน ให้หั่นเป็นแผ่นแล้วแช่แข็ง และนำไปปิ้งจากช่องแช่แข็งได้เลย.
ขนมปังไข่มีไข่เป็นส่วนผสมหรือไม่?
มีไข่ผสมอยู่ในแป้ง แต่สูตรและปริมาณอาจต่างกันตามชนิดของขนมปัง หากคุณแพ้ไข่ ควรหลีกเลี่ยงขนมปังไข่และสอบถามส่วนผสมก่อนกิน.
ขนมปังไข่มีโปรตีนเท่าไร?
ขนมปังไข่มีโปรตีน 9.5 กรัมต่อ 100 กรัม; หนึ่งแผ่นหนักราว 40 กรัมจึงให้โปรตีนน้อยกว่าปริมาณต่อ 100 กรัม.
แหล่งข้อมูล: USDA FoodData Central 172673 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร