รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน
ซาลามี่หมูแบบแห้งหรือแข็ง
แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน- แคลอรี 407 kcal —
- โปรตีน 23 g 45%
- คาร์โบไฮเดรต 1.6 g 1%
- ไขมัน 34 g 43%
- ไขมันอิ่มตัว 12 g 59%
- ใยอาหาร 0 g 0%
- โซเดียม 2260 mg 98%
- คอเลสเตอรอล 79 mg 26%
วิตามินและแร่ธาตุ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันวิตามิน
- วิตามินเอ 0 µg 0%
- วิตามินซี 0 mg 0%
- ไทอามีน (B1) 0.93 mg 78%
- ไรโบฟลาวิน (B2) 0.33 mg 25%
- ไนอาซิน (B3) 5.6 mg 35%
- กรดแพนโทเทนิก (B5) 1.1 mg 21%
- วิตามินบี 6 0.55 mg 32%
- โฟเลต (B9) 2 µg 1%
- วิตามินบี 12 2.8 µg 117%
แร่ธาตุ
- แคลเซียม 13 mg 1%
- ธาตุเหล็ก 1.3 mg 7%
- แมกนีเซียม 22 mg 5%
- ฟอสฟอรัส 229 mg 18%
- โพแทสเซียม 378 mg 8%
- สังกะสี 4.2 mg 38%
- ทองแดง 0.16 mg 18%
- แมงกานีส 0.07 mg 3%
- ซีลีเนียม 25.4 µg 46%
แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
| หนึ่งส่วน | น้ำหนัก | แคลอรี | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 407 | 23 g | 1.6 g | 34 g |
| 1 หน่วยบริโภค | 113 g | 460 | 26 g | 1.8 g | 38 g |
| 2 หน่วยบริโภค | 226 g | 920 | 51 g | 3.6 g | 76 g |
| ½ หน่วยบริโภค | 56.5 g | 230 | 13 g | 0.9 g | 19 g |
| 3 หน่วยบริโภค | 339 g | 1380 | 77 g | 5.4 g | 114 g |
| 4 หน่วยบริโภค | 452 g | 1840 | 102 g | 7.2 g | 152 g |
| 50 g | 50 g | 204 | 11 g | 0.8 g | 17 g |
| 150 g | 150 g | 611 | 34 g | 2.4 g | 51 g |
| 200 g | 200 g | 814 | 45 g | 3.2 g | 67 g |
| 250 g | 250 g | 1018 | 57 g | 4 g | 84 g |
คำถามเกี่ยวกับ ซาลามี่หมูแบบแห้งหรือแข็ง
ซาลามี่หมูแบบแห้งหรือแข็งต้องปรุงก่อนกินไหม?
โดยทั่วไปกินได้เลย ไม่ต้องปรุง หั่นเป็นแผ่นบางด้วยมีดคมจะเคี้ยวง่ายและได้รสชัดขึ้น หากนำไปใส่พิซซ่าหรือแซนด์วิชอบ ก็อุ่นพร้อมอาหารได้
ซาลามี่หมูแบบแห้งหรือแข็งเก็บอย่างไรหลังเปิดห่อ?
ห่อให้แน่นหรือใส่ภาชนะปิดสนิท แล้วเก็บในตู้เย็นเพื่อไม่ให้ผิวแห้งและรับกลิ่นอาหารอื่น ก่อนกินให้ตรวจกลิ่นและลักษณะของเนื้อ หากผิดปกติให้ทิ้ง
ซาลามี่หมูแบบแห้งหรือแข็งกินกับอะไรอร่อย?
เข้ากันได้ดีกับชีส ขนมปัง มะกอก และผักดอง จัดเป็นแผ่นบางบนจานแอนติพาสตี หรือใส่แซนด์วิชและพิซซ่าได้ โดยเติมผักสดหรือรสเปรี้ยวช่วยตัดความเค็มมัน
ใช้เนื้ออะไรแทนซาลามี่หมูแบบแห้งหรือแข็งได้?
ถ้าต้องการเนื้อสัมผัสและรสหมักใกล้เคียง ลองใช้ซาลามี่หมูและเนื้อวัวแบบแห้งหรือแข็ง หรือซาลามี่หมูอิตาลี หั่นบางเท่ากันเพื่อใช้แทนบนพิซซ่าหรือจานชีส
ซาลามี่หมูแบบแห้งหรือแข็งต่างจากไส้กรอกแห้งอย่างไร?
ไส้กรอกแห้งที่ระบุไว้มีโปรตีน 28.7 กรัมต่อ 100 กรัม ส่วนซาลามี่หมูแบบแห้งหรือแข็งมี 23 กรัมต่อ 100 กรัม ทั้งคู่เป็นเนื้อแปรรูปที่มักหั่นกินได้ แต่สูตรและเครื่องเทศต่างกัน
ซาลามี่หมูแบบแห้งหรือแข็งหนึ่งแผ่นให้พลังงานเท่าไร?
แผ่นบางขนาดทั่วไปหนักประมาณ 10 กรัม ให้พลังงาน 41 kcal; หากกินหลายแผ่น พลังงานและโซเดียมก็เพิ่มตามปริมาณ
ซาลามี่หมูแบบแห้งหรือแข็งมีรสเค็มมากไหม?
มีโซเดียมสูง โดย 100 กรัมมี 2260 มิลลิกรัม จึงใช้เพียงไม่กี่แผ่นเมื่อกินกับชีสหรืออาหารเค็มอื่น และเลือกเครื่องเคียงสดอย่างมะเขือเทศหรือแตงกวา
แหล่งข้อมูล: USDA FoodData Central 172938 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร
