เบคอนแคนาดา (ยังไม่ปรุง) — แคลอรีต่อหนึ่งส่วน

Question 1

เบคอนแคนาดาทำจากส่วนไหนของหมู?

Accepted Answer

โดยทั่วไปทำจากเนื้อสันหมูหมักเกลือและปรุงรส แล้วหั่นเป็นแผ่นกลม จึงมีเนื้อล้วนมากกว่าเบคอนที่ทำจากสามชั้น แต่สูตรและวิธีรมควันอาจต่างกันตามผลิตภัณฑ์

Question 2

ทอดเบคอนแคนาดาอย่างไรให้อร่อย?

Accepted Answer

ซับผิวให้แห้ง แล้วทอดในกระทะไฟกลางประมาณ 1–2 นาทีต่อด้านจนขอบเกรียมและร้อนทั่ว แผ่นค่อนข้างไม่มัน จึงใช้น้ำมันเพียงเล็กน้อยหรือไม่ต้องใส่ก็ได้

Question 3

เบคอนแคนาดากินได้เลยโดยไม่ต้องปรุงไหม?

Accepted Answer

บางชนิดปรุงสุกมาแล้วและกินได้เลย แต่บางชนิดเป็นเนื้อหมักที่ยังต้องทำให้สุก อ่านคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ก่อนเสิร์ฟ โดยเฉพาะเมื่อนำไปให้เด็กหรือผู้ที่ต้องระวังอาหารดิบ

Question 4

เปิดห่อเบคอนแคนาดาแล้วเก็บอย่างไร?

Accepted Answer

ห่อหรือใส่กล่องปิดสนิทแล้วแช่ตู้เย็น และใช้ภายใน 3–4 วันหลังเปิด หากยังใช้ไม่หมดให้แบ่งเป็นส่วนแล้วแช่แข็ง โดยคั่นแผ่นด้วยกระดาษรองอบเพื่อหยิบใช้สะดวก

Question 5

เบคอนแคนาดาเหมาะกับเมนูอะไร?

Accepted Answer

นิยมวางบนไข่เบเนดิกต์แทนแฮม และใช้ใส่แซนด์วิชหรือพิซซ่า หั่นเป็นชิ้นแล้วอุ่นให้ร้อนก่อนคลุกกับไข่คนหรือใส่ในมันฝรั่งอบก็ได้

Question 6

ใช้เบคอนแคนาดาแทนเบคอนทั่วไปได้ไหม?

Accepted Answer

ใช้แทนกันได้ในแซนด์วิช ไข่ หรือพิซซ่า แต่รสสัมผัสจะต่างกัน: เบคอนแคนาดาเป็นชิ้นเนื้อแน่นและค่อนข้างไม่มัน ส่วนเบคอนทั่วไปมักทำจากสามชั้นและให้ความกรอบมันกว่า หากสูตรต้องอาศัยไขมันเบคอน ควรเติมน้ำมันเล็กน้อย

Question 7

เบคอนแคนาดาต่างจากเบคอนสไตล์แคนาดาอย่างไร?

Accepted Answer

ชื่อเรียกอาจใช้ไม่เหมือนกันในแต่ละผลิตภัณฑ์ โดยเบคอนแคนาดามักหมายถึงเนื้อสันหมูหมักที่หั่นเป็นแผ่นกลม ส่วนเบคอนสไตล์แคนาดาบางชนิดเป็นเนื้อหมูชุบถั่วลันเตาบดหรือข้าวโพดบด ควรดูรูปร่างและส่วนประกอบบนห่อ

หนึ่งส่วน	น้ำหนัก	แคลอรี	โปรตีน	คาร์บ	ไขมัน
100 g	100 g	110	20 g	1.3 g	2.6 g
1 หน่วยบริโภค	85 g	94	17 g	1.1 g	2.2 g
2 หน่วยบริโภค	170 g	187	35 g	2.3 g	4.5 g
½ หน่วยบริโภค	42.5 g	47	8.6 g	0.6 g	1.1 g
3 หน่วยบริโภค	255 g	281	52 g	3.4 g	6.7 g
4 หน่วยบริโภค	340 g	374	69 g	4.6 g	8.9 g
50 g	50 g	55	10 g	0.7 g	1.3 g
150 g	150 g	165	31 g	2 g	3.9 g
200 g	200 g	220	41 g	2.7 g	5.2 g
250 g	250 g	275	51 g	3.4 g	6.6 g

เบคอนแคนาดา

ข้อมูลโภชนาการ

วิตามินและแร่ธาตุ

วิตามิน

แร่ธาตุ

แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

คำถามเกี่ยวกับ เบคอนแคนาดา