เบคอนชิ้นเล็ก

โรยบนสลัด มันฝรั่งอบ ไข่คน หรือซุปครีมได้ โดยใส่ช่วงท้ายเพื่อให้ยังกรอบ ส่วนพาสต้าและข้าวผัดใส่ตอนใกล้เสร็จ แล้วชิมก่อนเติมเกลือ เพราะเบคอนชิ้นเล็กมีรสเค็มอยู่แล้ว

ดูชนิดของผลิตภัณฑ์ก่อน: แบบปรุงสุกพร้อมกินใช้โรยได้เลย ส่วนแบบดิบควรทำให้สุกทั่วถึงในกระทะไฟกลางจนกรอบและไม่มีส่วนดิบ หากไม่แน่ใจ ให้ทำตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์

อุ่นกระทะไฟกลาง ใส่เบคอนชิ้นเล็กแล้วคนเป็นระยะจนกรอบ จากนั้นตักพักบนกระดาษซับน้ำมัน อย่าใช้ไฟแรง เพราะชิ้นเล็กไหม้ได้เร็ว

ชนิดที่ต้องแช่เย็นให้ปิดภาชนะหรือถุงให้สนิท แล้วแช่เย็นทันทีหลังเปิด ใช้ช้อนสะอาดตักทุกครั้ง ส่วนชนิดที่เก็บนอกตู้เย็นได้ก่อนเปิด ให้ทำตามวิธีเก็บรักษาที่ระบุบนซองหลังเปิดแล้ว

ใช้เบคอนสุกหั่นเต๋าหรือแฮมหั่นชิ้นเล็กแทนได้ แต่รสและความกรอบจะต่างกัน หากต้องการตัวเลือกจากพืช ลองใช้เบคอนบิตส์เจ ซึ่งมักมีเนื้อสัมผัสและรสปรุงแต่งคล้ายเบคอน

เบคอนชิ้นเล็กมักมีชิ้นเล็กและใช้โรยอาหารได้สะดวก ส่วนเบคอนหั่นเต๋าเป็นชิ้นหมูที่นำไปปรุงให้สุกหรือกรอบได้ตามต้องการ โดยเบคอนชิ้นเล็กมี 2560 มก. โซเดียมต่อ 100 กรัม เทียบกับ 1,650 มก. ในเบคอนหั่นเต๋า

มีโปรตีน 34 กรัมต่อ 100 กรัม แต่ผลิตภัณฑ์นี้มักใช้เป็นเครื่องโรยอาหาร ไม่ใช่กินเป็นจานหลัก และมีโซเดียม 2560 มก. ต่อ 100 กรัม จึงควรคำนึงถึงปริมาณที่เติม