รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน
ผลิตภัณฑ์ชีสอเมริกัน
แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ
ผ่านกระบวนการพาสเจอร์ไรส์, เสริมวิตามินดี
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน- แคลอรี 307 kcal —
- โปรตีน 16 g 32%
- คาร์โบไฮเดรต 8.9 g 3%
- ไขมัน 23 g 30%
- ไขมันอิ่มตัว 13 g 65%
- ใยอาหาร 0 g 0%
- น้ำตาล 6.2 g —
- โซเดียม 1279 mg 56%
- คอเลสเตอรอล 78 mg 26%
วิตามินและแร่ธาตุ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันวิตามิน
- วิตามินเอ 270 µg 30%
- วิตามินซี 0 mg 0%
- วิตามินดี 6.5 µg 33%
- วิตามินอี 0.84 mg 6%
- วิตามินเค 3.1 µg 3%
- ไทอามีน (B1) 0.04 mg 3%
- ไรโบฟลาวิน (B2) 0.43 mg 33%
- ไนอาซิน (B3) 0.17 mg 1%
- กรดแพนโทเทนิก (B5) 0.46 mg 9%
- วิตามินบี 6 0.12 mg 7%
- โฟเลต (B9) 18 µg 5%
- วิตามินบี 12 1.5 µg 63%
- โคลีน 35.8 mg 7%
แร่ธาตุ
- แคลเซียม 1375 mg 106%
- ธาตุเหล็ก 0.95 mg 5%
- แมกนีเซียม 34 mg 8%
- ฟอสฟอรัส 768 mg 61%
- โพแทสเซียม 295 mg 6%
- สังกะสี 2.2 mg 20%
- ทองแดง 0.03 mg 3%
- แมงกานีส 0.06 mg 3%
- ซีลีเนียม 16.2 µg 29%
แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
| หนึ่งส่วน | น้ำหนัก | แคลอรี | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 307 | 16 g | 8.9 g | 23 g |
| 1 หน่วยบริโภค | 19 g | 58 | 3.1 g | 1.7 g | 4.4 g |
| 2 หน่วยบริโภค | 38 g | 117 | 6.1 g | 3.4 g | 8.8 g |
| ½ หน่วยบริโภค | 9.5 g | 29 | 1.5 g | 0.8 g | 2.2 g |
| 3 หน่วยบริโภค | 57 g | 175 | 9.2 g | 5 g | 13 g |
| 4 หน่วยบริโภค | 76 g | 233 | 12 g | 6.7 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | 154 | 8 g | 4.4 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 461 | 24 g | 13 g | 35 g |
| 200 g | 200 g | 614 | 32 g | 18 g | 46 g |
| 250 g | 250 g | 768 | 40 g | 22 g | 58 g |
คำถามเกี่ยวกับ ผลิตภัณฑ์ชีสอเมริกัน
ผลิตภัณฑ์ชีสอเมริกันละลายเนียนเพราะอะไร?
มักมีส่วนผสมช่วยให้ไขมันกับน้ำเข้ากัน จึงละลายเป็นเนื้อเดียวและไม่แยกมันง่ายเหมือนชีสบางชนิด เหมาะกับเบอร์เกอร์ แซนด์วิชชีสย่าง และซอสชีส
ทำแซนด์วิชชีสย่างด้วยผลิตภัณฑ์ชีสอเมริกันอย่างไร?
วางแผ่นชีสระหว่างขนมปัง ทาเนยด้านนอก แล้วจี่กระทะไฟอ่อนถึงปานกลางประมาณ 2–3 นาทีต่อด้าน กดเบา ๆ และปิดฝากระทะช่วงสั้น ๆ เพื่อให้ชีสละลายก่อนขนมปังไหม้
เปิดห่อแล้วเก็บผลิตภัณฑ์ชีสอเมริกันอย่างไร?
ห่อให้แน่นหรือใส่ภาชนะปิดสนิท แล้วแช่ตู้เย็นทันทีหลังใช้ แยกแผ่นด้วยกระดาษคั่นหากซ้อนกัน จะหยิบใช้ได้ง่ายและลดการติดกัน
ผลิตภัณฑ์ชีสอเมริกันแช่แข็งได้ไหม?
แช่แข็งได้ แต่เมื่อละลายเนื้อสัมผัสอาจร่วนหรือมีน้ำแยก จึงเหมาะนำไปละลายในซอสหรืออาหารปรุงร้อนมากกว่ากินเป็นแผ่น ละลายในตู้เย็นก่อนใช้
ถ้าไม่มีผลิตภัณฑ์ชีสอเมริกัน ใช้อะไรแทนในเบอร์เกอร์ได้?
ใช้เชดดาร์หั่นแผ่นได้ รสจะเข้มและออกเปรี้ยวกว่าเล็กน้อย วางบนเนื้อช่วงท้ายของการย่างแล้วปิดฝาให้ชีสละลาย หรือเติมน้ำเล็กน้อยในกระทะเพื่อช่วยทำไอน้ำ
ผลิตภัณฑ์ชีสอเมริกันต่างจากชีสเชดดาร์อเมริกันอย่างไร?
ชีสเชดดาร์อเมริกันมีไขมัน 14 กรัมต่อ 100 กรัม ขณะที่ผลิตภัณฑ์ชีสอเมริกันมี 23 กรัมต่อ 100 กรัม จึงมักให้สัมผัสและรสแบบเชดดาร์ชัดกว่า ส่วนผลิตภัณฑ์ชีสอเมริกันเด่นเรื่องละลายเนียน
ผลิตภัณฑ์ชีสอเมริกันมีโซเดียมมากไหม?
หนึ่งแผ่นหนัก 19 กรัมมีโซเดียม 243 มิลลิกรัม จึงควรคำนึงถึงปริมาณรวมจากขนมปัง เนื้อแปรรูป และซอสที่ใส่ในมื้อเดียวกันด้วย
แหล่งข้อมูล: USDA FoodData Central 171289 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร
