وجبة خفيف مالحة

معظم الأنواع المعبأة جاهزة للأكل، فلا تحتاج إلى طهي. إذا أردتَها أدفأ أو أشد قرمشة، افردها على صينية وسخّنها دقائق قليلة في فرن منخفض الحرارة، وراقبها كي لا تحترق.

أغلق العبوة بإحكام أو انقل محتواها إلى وعاء محكم، واحفظه في مكان جاف بعيدًا عن البخار والحرارة. الرطوبة هي السبب الشائع لفقدان القرمشة.

افردها في طبقة واحدة على صينية، وسخّنها في فرن عند 150 °م نحو 4 إلى 6 دقائق، ثم اتركها تبرد تمامًا؛ تعود القرمشة غالبًا بعد أن تبرد.

قدّمها مع صلصة الغمس مثل الحمص أو صلصة الزبادي، أو إلى جانب الجبن والخضار المقطعة. أضف الصلصة وقت التقديم كي لا تلين القطع.

المقرمشات تحتوي على 480 سعرة حرارية و10.2 غ من البروتين لكل 100 غ؛ أما الوجبة الخفيفة المالحة فتحتوي على 651 سعرة حرارية و9.8 غ من البروتين لكل 100 غ. يختلف شكل المقرمشات وقوامها عن الأنواع المنفوخة أو الرقيقة.

اختر العبوة السليمة المحكمة الإغلاق، وابحث عن قطع متماسكة غير مسحوقة إذا كنت تفضّل القرمشة. إن كنتَ تريد مذاقًا أقل ملوحة، قارن كمية الصوديوم المكتوبة على العبوات.

نعم؛ قدّمها إلى جانب الحساء بدل الخبز، أو فتّت مقدارًا قليلًا فوقه قبل الأكل مباشرة كي تحتفظ ببعض قرمشتها.