اعرف ما يوجد في طبقك
مشروب الشعير
السعرات الحرارية ومعلومات التغذية
يتضمن البيرة غير الكحولية
المعلومات الغذائية
لكل 100 g٪ من القيمة اليومية- السعرات الحرارية 37 kcal —
- البروتين 0.2 g 0%
- الكربوهيدرات 8.1 g 3%
- الدهون 0.1 g 0%
- الدهون المشبعة 0 g 0%
- الألياف 0 g 0%
- السكريات 8.1 g —
- الصوديوم 13 mg 1%
- الكوليسترول 0 mg 0%
الفيتامينات والمعادن
لكل 100 g٪ من القيمة اليوميةالفيتامينات
- فيتامين أ 0 µg 0%
- فيتامين ج 0.5 mg 1%
- فيتامين د 0 µg 0%
- فيتامين هـ 0 mg 0%
- فيتامين ك 0 µg 0%
- الثيامين (ب1) 0.02 mg 1%
- الريبوفلافين (ب2) 0.05 mg 4%
- النياسين (ب3) 1.1 mg 7%
- حمض البانتوثينيك (ب5) 0.04 mg 1%
- فيتامين ب6 0.03 mg 2%
- الفولات (ب9) 14 µg 4%
- فيتامين ب12 0.02 µg 1%
- الكولين 10.1 mg 2%
المعادن
- الكالسيوم 7 mg 1%
- الحديد 0.06 mg 0%
- المغنيسيوم 7 mg 2%
- الفوسفور 16 mg 1%
- البوتاسيوم 8 mg 0%
- الزنك 0.02 mg 0%
- النحاس 0.01 mg 1%
- المنغنيز 0.01 mg 1%
- السيلينيوم 1.2 µg 2%
السعرات الحرارية حسب الحصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 37 | 0.2 g | 8.1 g | 0.1 g |
| 1 حصة | 29.6 g | 11 | 0.1 g | 2.4 g | 0 g |
| 2 حصتان | 59.2 g | 22 | 0.1 g | 4.8 g | 0.1 g |
| ½ حصة | 14.8 g | 5 | 0 g | 1.2 g | 0 g |
| 3 حصص | 88.8 g | 33 | 0.2 g | 7.1 g | 0.1 g |
| 4 حصص | 118.4 g | 44 | 0.2 g | 9.5 g | 0.1 g |
| 50 g | 50 g | 19 | 0.1 g | 4 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 56 | 0.3 g | 12 g | 0.2 g |
| 200 g | 200 g | 74 | 0.4 g | 16 g | 0.2 g |
| 250 g | 250 g | 93 | 0.5 g | 20 g | 0.3 g |
أسئلة عن مشروب الشعير
هل يحتوي مشروب الشعير على الكحول؟
ليس بالضرورة؛ يُباع كثير منه كمشروب غير كحولي، لكن الاسم وحده لا يحسم ذلك. تحقّق من بيان المكوّنات ونسبة الكحول على العبوة.
هل يُشرب مشروب الشعير ساخنًا أم باردًا؟
يُقدَّم عادةً باردًا، ويمكنك تبريده قبل التقديم. إذا كان مكربنًا، فاسكبه ببطء في الكأس لتقليل الفوران.
كيف تحفظ مشروب الشعير بعد فتح العبوة؟
أغلق العبوة وضعها في الثلاجة، واستهلكها سريعًا؛ فالمشروب المكربن يفقد فقاعاته بعد الفتح. اتبع تعليمات الحفظ المكتوبة على العبوة.
هل يصلح مشروب الشعير للطبخ؟
يمكنك استخدامه بدل جزء من السائل في تتبيلة الدجاج أو صلصة الشواء، لكن حلاوته قد تجعل الصلصة تكرمل بسرعة. ابدأ بكمية قليلة واطهِ الصلصة على نار هادئة.
ما الفرق بين مشروب الشعير وبيرة الشعير الخالية من الكحول؟
يُستخدم الاسمان لمنتجات متقاربة أحيانًا، لكنهما لا يضمنان التركيبة نفسها؛ فقد يختلفان في التحلية والكربنة ونسبة الكحول. قارِن المكوّنات وبيان الكحول بدل الاعتماد على الاسم وحده.
هل مشروب الشعير هو نفسه مشروب المالت الكحولي؟
لا؛ مشروب المالت الكحولي يحتوي على الكحول، بينما يُسوَّق كثير من مشروبات الشعير على أنها غير كحولية. اقرأ بيان نسبة الكحول، ولا تخلط بين المنتجين بسبب تشابه الاسم.
ما الذي يمكن أن يحل محل مشروب الشعير في وصفة؟
في تتبيلة أو صلصة، استخدم ماءً فوارًا مع قليل من عصير الليمون إذا أردت بديلًا غير محلى، أو شراب شعير غير كحولي إذا كانت نكهة المالت أساسية. عدّل مقدار السكر في الوصفة وفق حلاوة البديل.
المصدر: USDA FoodData Central 174863 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف
