اعرف ما يوجد في طبقك
هوت دوغ
السعرات الحرارية ومعلومات التغذية
معبأ مسبقًا
المعلومات الغذائية
لكل 100 g٪ من القيمة اليومية- السعرات الحرارية 278 kcal —
- البروتين 11 g 22%
- الكربوهيدرات 26 g 10%
- الدهون 14 g 18%
- الدهون المشبعة 5.2 g 26%
- الألياف 1.6 g 6%
- السكريات 5.2 g —
- الصوديوم 676 mg 29%
الفيتامينات والمعادن
لكل 100 g٪ من القيمة اليوميةالفيتامينات
- فيتامين ك 3.7 µg 3%
- الثيامين (ب1) 0.11 mg 9%
- الريبوفلافين (ب2) 0.05 mg 4%
- النياسين (ب3) 1.4 mg 9%
- حمض البانتوثينيك (ب5) 0.4 mg 8%
- فيتامين ب6 0.07 mg 4%
- الفولات (ب9) 31.2 µg 8%
- فيتامين ب12 0.5 µg 21%
المعادن
- الكالسيوم 56 mg 4%
- الحديد 0.85 mg 5%
- المغنيسيوم 17 mg 4%
- الفوسفور 150 mg 12%
- البوتاسيوم 210 mg 4%
- الزنك 1.1 mg 10%
- النحاس 0.08 mg 9%
- المنغنيز 0.26 mg 11%
السعرات الحرارية حسب الحصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 278 | 11 g | 26 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 139 | 5.5 g | 13 g | 6.9 g |
| 150 g | 150 g | 417 | 16 g | 40 g | 21 g |
| 200 g | 200 g | 556 | 22 g | 53 g | 28 g |
| 250 g | 250 g | 695 | 27 g | 66 g | 35 g |
أسئلة عن هوت دوغ
كيف تُسخّن الهوت دوغ في المقلاة؟
سخّن النقانق في مقلاة على نار متوسطة مع تقليبها من حين إلى آخر نحو خمس إلى سبع دقائق، حتى تسخن من الداخل وتتحمّر. لا تحتاج إلى زيت كثير؛ ويمكنك إضافة قليل من الماء وتغطية المقلاة لدقائق لتسخينها بالبخار.
هل يُسلق الهوت دوغ أم يُشوى؟
يمكنك سلق النقانق في ماء يغلي برفق نحو أربع إلى خمس دقائق، أو شويها على نار متوسطة مع تقليبها حتى تتحمّر. تجنّب غليها بعنف، لأن غلافها قد ينشق وتفقد بعض عصارتها.
كيف تحفظ الهوت دوغ بعد فتح العبوة؟
ضع النقانق المتبقية في وعاء محكم داخل الثلاجة، واستهلكها خلال ثلاثة إلى خمسة أيام. إذا لن تستخدمها في هذه المدة، جمّدها في عبوة محكمة.
ماذا يوضع عادةً في شطيرة الهوت دوغ؟
ضع النقانق الساخنة في خبز الهوت دوغ، ثم أضف الخردل أو الكاتشب والبصل المفروم أو مخلل الخيار. ويشيع تقديمها أيضًا مع مخلل الملفوف أو صلصة الفلفل الحار.
ما الفرق بين الهوت دوغ وهوت دوغ الذرة؟
الهوت دوغ نقانق تُقدّم غالبًا داخل خبز، أما هوت دوغ الذرة فهو نقانق مغطاة بعجينة ذرة ثم مقلية أو مخبوزة على عود. وهو مغطى بطبقة مقرمشة، لذلك لا يحتاج إلى خبز.
هل الهوت دوغ جاهز للأكل من العبوة؟
قد تكون النقانق مطهية مسبقًا، لكن الأفضل تسخينها حتى تصبح ساخنة جدًا من الداخل؛ فهذا يمنحها قوامًا أفضل ويقلل مخاطر التلوث أثناء التداول والتخزين. اتبع تعليمات التحضير على العبوة إذا كانت موجودة.
كيف تمنع خبز الهوت دوغ من أن يبتل؟
حمّص الخبز قليلًا من الداخل في مقلاة جافة أو تحت الشواية، ثم جفّف النقانق الساخنة قبل وضعها فيه. أضف الصلصات بقدر معتدل، وخصوصًا إذا كنت ستترك الشطيرة لبعض الوقت.
المصدر: ANSES–Ciqual (France) 25403 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف
