زبادي بالفراولة والحبوب

إذا كانت الحبوب معبأة منفصلة، أضفها إلى الزبادي قبل الأكل مباشرة؛ تركها فيه يطرّيها سريعًا. أما إذا كانت ممزوجة مسبقًا، فلن تستعيد قرمشتها بعد أن تلين.

قدّمه مع شرائح موز أو فاكهة طازجة، أو أضف إليه قليلًا من الشوفان إذا أردت فطورًا أشد إشباعًا. لا تحتاج إلى تحليته عادةً، لأن الفراولة والحبوب تضيفان نكهة حلوة.

أبقِه في الثلاجة عند 4 درجات مئوية أو أقل، وأغلق العبوة جيدًا بعد كل استخدام. استخدم ملعقة نظيفة، وتناوله خلال يومين من الفتح؛ وتخلّص منه إذا بقي خارج الثلاجة أكثر من ساعتين.

نعم، امزجه مع موز أو فاكهة طازجة ليعطي العصير قوامًا كثيفًا ونكهة الفراولة. أضف الحبوب في النهاية أو رشّها فوق الكوب حتى لا تصبح طرية أثناء الخلط.

الزبادي اليوناني كامل الدسم بالفواكه أغنى بالبروتين: 7.33 غ لكل 100 غ، مقابل 3.5 غ في زبادي بالفراولة والحبوب. أما حبوب هذا المنتج فتمنحه قوامًا مختلفًا عن الزبادي اليوناني الأكثر كثافة.

نعم، لكن الزبادي بالفراولة لا يضيف قرمشة الحبوب. أضف إليه ملعقة من حبوب الإفطار أو الشوفان المحمّص عند التقديم؛ فالزبادي بالفراولة يحتوي 120 سعرة حرارية لكل 100 غ، مقابل 91 سعرة حرارية في زبادي بالفراولة والحبوب.

الأفضل تناوله باردًا؛ التسخين يفصل قوام الزبادي ويجعل الحبوب طرية. إذا أردت إضافته إلى طبق دافئ، أطفئ النار أولًا وقلّبه فيه عند التقديم.