Veste, kaj je na vašem krožniku
Piškoti frollini
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 426 kcal —
- Beljakovine 7,2 g 14%
- Ogljikovi hidrati 72 g 26%
- Maščobe 14 g 18%
- Vlaknine 1,9 g 7%
- Sladkorji 22 g —
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 426 | 7,2 g | 72 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 213 | 3,6 g | 36 g | 6,9 g |
| 150 g | 150 g | 639 | 11 g | 108 g | 21 g |
| 200 g | 200 g | 852 | 14 g | 143 g | 28 g |
| 250 g | 250 g | 1065 | 18 g | 179 g | 35 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Piškoti frollini
Kaj so piškoti frollini?
To so krhki italijanski piškoti iz testa za krhko pecivo, navadno z maslom, moko, sladkorjem in jajci. Pogosto so okrogli ali oblikovani z modelčki ter postreženi za zajtrk ali malico.
Kako spečeš domače piškote frollini, da ostanejo krhki?
Testo po oblikovanju za približno 30 minut ohladi, nato piškote peci pri 180 °C okoli 10–15 minut, da robovi rahlo porumenijo. Pusti jih, da se ohladijo na pekaču; vroči so še mehki in se lahko zlomijo.
S čim se piškoti frollini najpogosteje jedo?
V Italiji jih pogosto pomakajo v mleko ob zajtrku, dobri pa so tudi ob kavi ali čaju. Postrežeš jih lahko z jogurtom ali svežim sadjem.
Kako dolgo lahko hraniš piškote frollini in kako jih shraniš?
Ko se povsem ohladijo, jih spravi v dobro zaprto posodo na suho mesto. Tako ostanejo krhki približno en do dva tedna; vlažen zrak jih hitro zmehča.
Zakaj je treba testo za piškote frollini pred peko ohladiti?
Hladno maslo se med peko počasneje topi, zato piškoti bolje obdržijo obliko in so manj razlezli. Ohlajeno testo je tudi lažje razvaljati in izrezovati.
S čim lahko nadomestiš piškote frollini v receptu za sladico?
Za podlago za torto ali drobljenec jih lahko nadomestiš z drugimi krhkimi maslenimi piškoti. Če so piškoti frollini v receptu pomakani v tekočino, izberi podobno suhe piškote, ki se ne razmočijo prehitro.
Od kod izvira ime frollini?
Ime izhaja iz italijanskega izraza »pasta frolla«, ki pomeni krhko testo. »Frollini« so torej majhni piškoti iz takega testa.
Vir: CREA (Italy) 000900 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
