Veste, kaj je na vašem krožniku
Nance
Kalorije in hranilne vrednosti
zamrznjen, nesladkan
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 73 kcal —
- Beljakovine 0,7 g 1%
- Ogljikovi hidrati 9,5 g 3%
- Maščobe 1,2 g 1%
- Vlaknine 7,5 g 27%
- Sladkorji 8,3 g —
- Natrij 3 mg 0%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 4 µg 0%
- Vitamin C 92,5 mg 103%
- Vitamin E 1,3 mg 8%
- Vitamin K 11,9 µg 10%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 1%
- Niacin (B3) 0,29 mg 2%
- Pantotenska kislina (B5) 0,18 mg 4%
- Vitamin B6 0,02 mg 1%
- Folati (B9) 8 µg 2%
Minerali
- Kalcij 46 mg 4%
- Železo 0,38 mg 2%
- Magnezij 20 mg 5%
- Fosfor 10 mg 1%
- Kalij 244 mg 5%
- Cink 0,09 mg 1%
- Baker 0,04 mg 5%
- Mangan 0,25 mg 11%
- Selen 0,4 µg 1%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 73 | 0,7 g | 9,5 g | 1,2 g |
| 1 porcija | 112 g | 82 | 0,7 g | 11 g | 1,3 g |
| 2 porciji | 224 g | 164 | 1,5 g | 21 g | 2,6 g |
| ½ porcije | 56 g | 41 | 0,4 g | 5,3 g | 0,6 g |
| 3 porcije | 336 g | 245 | 2,2 g | 32 g | 3,9 g |
| 4 porcije | 448 g | 327 | 3 g | 42 g | 5,2 g |
| 50 g | 50 g | 37 | 0,3 g | 4,7 g | 0,6 g |
| 150 g | 150 g | 110 | 1 g | 14 g | 1,7 g |
| 200 g | 200 g | 146 | 1,3 g | 19 g | 2,3 g |
| 250 g | 250 g | 183 | 1,7 g | 24 g | 2,9 g |
Vprašanja o živilu Nance
Kako veš, da je nance zrel?
Zrel plod je rumen do oranžen, dišeč in ob pritisku nekoliko popusti. Zelen in čvrst plod še ni primeren za takojšnje uživanje.
Kako se je nance?
Plod lahko poješ svež, vendar ima veliko koščico, meso pa se je ne loči vedno zlahka. Pojej meso okoli koščice ali ga odstrani in uporabi v napitku oziroma sladici.
Kako uporabiš nance v kuhinji?
Meso izkoščiči in ga zmešaj v smuti, skuhaj v marmelado ali dodaj sladoledu. Zaradi izrazitega vonja ga v napitku pogosto zmešajo z mlekom ali drugo sadno osnovo.
Kako shraniš zrel nance?
Zrel nance hrani v hladilniku in ga porabi v nekaj dneh. Če ga želiš shraniti dlje, odstrani koščice, zamrzni meso in ga pozneje uporabi še zamrznjenega v smutiju.
Ali lahko nance zamrzneš?
Da. Meso odstrani s koščicami vred oziroma plod izkoščiči, nato ga zamrzni v zaprti posodi; odmrznjeno meso je mehkejše, zato je najprimernejše za napitke, omake in marmelade.
Ali je nance dober vir vitamina C?
Da, nance je bogat z vitaminom C: 100 g vsebuje 92,5 mg. Če poješ en plod, je količina vitamina C seveda precej manjša.
Vir: USDA FoodData Central 167789 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
