Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 79 kcal —
- Beljakovine 0,7 g 1%
- Ogljikovi hidrati 2 g 1%
- Maščobe 7,7 g 10%
- Nasičene maščobe 6,4 g 32%
- Vlaknine 0,1 g 0%
- Sladkorji 1,1 g —
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 79 | 0,7 g | 2 g | 7,7 g |
| 50 g | 50 g | 40 | 0,4 g | 1 g | 3,9 g |
| 150 g | 150 g | 119 | 1,1 g | 3 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 158 | 1,4 g | 4 g | 15 g |
| 250 g | 250 g | 198 | 1,8 g | 5 g | 19 g |
Podobna živila
- Manj mastno kokosovo mleko80 kcal / 100 g
- Kokosovo mlekonesladkano23 kcal / 100 g
- Kokosova smetana z manj maščobe134 kcal / 100 g
- Lahko kokosovo mlekov konzervi72 kcal / 100 g
- Mleko z manj maščobetekoče, 2 % mlečne maščobe, brez dodanih vitaminov A in D50 kcal / 100 g
- Mleko z okusom čokolade z znižanim deležem maščobez zmanjšanim deležem sladkorja57 kcal / 100 g
- Kravje mlekoz manj maščobe, UHT55 kcal / 100 g
- Uparjeno mlekov konzervi, z manj maščobe (~2 %)91 kcal / 100 g
- Čokoladno mlekotekoče, z zmanjšanim deležem sladkorja, 1 % maščobe52 kcal / 100 g
- Mal mastna margarina453 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Mleko iz kokosa z zmanjšano vsebnostjo maščob
Kako uporabiš mleko iz kokosa z zmanjšano vsebnostjo maščob v kariju?
Dodaj ga, ko se začimbe in zelenjava že zmehčajo, nato jed na rahlem ognju kuhaj približno 10–15 minut. Močno vrenje lahko povzroči, da se omaka razsloji.
Ali moraš mleko iz kokosa pred uporabo pretresti?
Da. Maščoba se lahko loči in nabere na vrhu, zato zaprto embalažo dobro pretresi; če je vsebina zelo gosta, jo pred odpiranjem za nekaj minut postavi v toplo vodo.
Kako dolgo zdrži mleko iz kokosa po odprtju?
Prelij ga v čisto, zaprto posodo, shrani v hladilniku in porabi v 3–4 dneh. Če se nekoliko loči, ga pred uporabo premešaj.
Ali lahko mleko iz kokosa z zmanjšano vsebnostjo maščob zamrzneš?
Lahko, najbolje v manjših porcijah v posodi, primerni za zamrzovanje. Po odtajanju se lahko loči ali postane zrnato; dobro ga premešaj in uporabi v kuhani jedi, ne v napitku.
S čim lahko nadomestiš mleko iz kokosa z zmanjšano vsebnostjo maščob?
V kariju ali juhi ga lahko zamenjaš z običajnim kokosovim mlekom, vendar bo jed bolj gosta in bogatejša; običajno kokosovo mleko vsebuje 169 kcal in 16,9 g maščob na 100 g, to pa 7,7 g. Za manj izrazit kokosov okus uporabi nesladkan rastlinski napitek, a omaka bo redkejša.
Koliko nasičenih maščob vsebuje mleko iz kokosa z zmanjšano vsebnostjo maščob?
V 100 g jih je 6,4 g; večina maščob v kokosovem mleku je nasičenih.
Vir: CoFID (UK) 14-890 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin