Veste, kaj je na vašem krožniku

Mleko iz kokosa z zmanjšano vsebnostjo maščob

Kalorije in hranilne vrednosti

maloprodajno

79
kalorijkcal na 100 g
Beljakovine0,7 g
OH2 g
Maščobe7,7 g

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 79 kcal —
  • Beljakovine 0,7 g 1%
  • Ogljikovi hidrati 2 g 1%
  • Maščobe 7,7 g 10%
  • Nasičene maščobe 6,4 g 32%
  • Vlaknine 0,1 g 0%
  • Sladkorji 1,1 g —

Vitamini in minerali

Na 100 g% PDV

Vitamini

  • Vitamin A 0 µg 0%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin B12 0 µg 0%

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g790,7 g2 g7,7 g
50 g50 g400,4 g1 g3,9 g
150 g150 g1191,1 g3 g12 g
200 g200 g1581,4 g4 g15 g
250 g250 g1981,8 g5 g19 g

Vprašanja o živilu Mleko iz kokosa z zmanjšano vsebnostjo maščob

Kako uporabiš mleko iz kokosa z zmanjšano vsebnostjo maščob v kariju?

Dodaj ga, ko se začimbe in zelenjava že zmehčajo, nato jed na rahlem ognju kuhaj približno 10–15 minut. Močno vrenje lahko povzroči, da se omaka razsloji.

Ali moraš mleko iz kokosa pred uporabo pretresti?

Da. Maščoba se lahko loči in nabere na vrhu, zato zaprto embalažo dobro pretresi; če je vsebina zelo gosta, jo pred odpiranjem za nekaj minut postavi v toplo vodo.

Kako dolgo zdrži mleko iz kokosa po odprtju?

Prelij ga v čisto, zaprto posodo, shrani v hladilniku in porabi v 3–4 dneh. Če se nekoliko loči, ga pred uporabo premešaj.

Ali lahko mleko iz kokosa z zmanjšano vsebnostjo maščob zamrzneš?

Lahko, najbolje v manjših porcijah v posodi, primerni za zamrzovanje. Po odtajanju se lahko loči ali postane zrnato; dobro ga premešaj in uporabi v kuhani jedi, ne v napitku.

S čim lahko nadomestiš mleko iz kokosa z zmanjšano vsebnostjo maščob?

V kariju ali juhi ga lahko zamenjaš z običajnim kokosovim mlekom, vendar bo jed bolj gosta in bogatejša; običajno kokosovo mleko vsebuje 169 kcal in 16,9 g maščob na 100 g, to pa 7,7 g. Za manj izrazit kokosov okus uporabi nesladkan rastlinski napitek, a omaka bo redkejša.

Koliko nasičenih maščob vsebuje mleko iz kokosa z zmanjšano vsebnostjo maščob?

V 100 g jih je 6,4 g; večina maščob v kokosovem mleku je nasičenih.

Vir: CoFID (UK) 14-890 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin