Veste, kaj je na vašem krožniku

Lahko kokosovo mleko

Kalorije in hranilne vrednosti

v konzervi

72
kalorijkcal na 100 g
Beljakovine0,6 g
OH0,8 g
Maščobe7,1 g

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 72 kcal —
  • Beljakovine 0,6 g 1%
  • Ogljikovi hidrati 0,8 g 0%
  • Maščobe 7,1 g 9%
  • Nasičene maščobe 6,3 g 32%
  • Vlaknine 1 g 4%
  • Sladkorji 0,8 g —

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g720,6 g0,8 g7,1 g
50 g50 g360,3 g0,4 g3,6 g
150 g150 g1080,9 g1,2 g11 g
200 g200 g1441,2 g1,6 g14 g
250 g250 g1801,5 g2 g18 g

Vprašanja o živilu Lahko kokosovo mleko

Kako uporabiš lahko kokosovo mleko v kariju?

Vmešaj ga proti koncu kuhanja in jed na rahlem ognju kuhaj še nekaj minut, da se okusi povežejo. Močno vrenje lahko povzroči, da se maščoba loči.

Ali lahko lahko kokosovo mleko uporabiš namesto smetane za kuhanje?

Da, v juhah, omakah in enolončnicah ga lahko zamenjaš v enaki količini; jed bo dobila blag kokosov okus. Za gostejšo omako ga nekaj minut odkrito kuhaj, da se zgosti.

S katerimi jedmi se lahko kokosovo mleko dobro ujema?

Odlično se poda v tajski kari, juho iz buče ali leče ter rižev puding. Za slano jed ga začini z ingverjem, česnom, limeto ali čilijem.

Kako dolgo lahko odprto lahko kokosovo mleko hraniš v hladilniku?

Prelij ga v čisto posodo s pokrovom in porabi v treh do štirih dneh. Pred uporabo ga dobro pretresi ali premešaj, saj se lahko sestavine ločijo.

Ali lahko lahko kokosovo mleko zamrzneš?

Da, zamrzni ga v manjših porcijah, da vzameš le toliko, kolikor potrebuješ. Po odtajanju se lahko loči; dobro ga premešaj in uporabi v kuhani jedi, ne kot napitek.

Vir: mvt 06.780 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin