Veste, kaj je na vašem krožniku

Mango

Kalorije in hranilne vrednosti

globoko zamrznjen

46
kalorijkcal na 100 g
Beljakovine0 g
OH11 g
Maščobe0 g

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 46 kcal —
  • Beljakovine 0 g 0%
  • Ogljikovi hidrati 11 g 4%
  • Maščobe 0 g 0%
  • Nasičene maščobe 0 g 0%
  • Vlaknine 1,5 g 5%
  • Sladkorji 11 g —
  • Natrij 1,6 mg 0%
  • Holesterol 0 mg 0%

Vitamini in minerali

Na 100 g% PDV

Vitamini

  • Vitamin A 84,3 µg 9%
  • Vitamin C 15,1 mg 17%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 1,1 mg 7%
  • Vitamin K 0 µg 0%
  • Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
  • Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
  • Niacin (B3) 0,36 mg 2%
  • Pantotenska kislina (B5) 0,08 mg 2%
  • Vitamin B6 0,05 mg 3%
  • Biotin (B7) 0 µg 0%
  • Folati (B9) 5,4 µg 1%
  • Vitamin B12 0 µg 0%
  • Holin 7,6 mg 1%

Minerali

  • Kalcij 7,2 mg 1%
  • Železo 0,11 mg 1%
  • Magnezij 7,3 mg 2%
  • Fosfor 10 mg 1%
  • Kalij 140 mg 3%
  • Cink 0,05 mg 0%
  • Baker 0,06 mg 6%
  • Mangan 0,07 mg 3%
  • Selen 0 µg 0%
  • Jod 0 µg 0%

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g460 g11 g0 g
50 g50 g230 g5,3 g0 g
150 g150 g680 g16 g0 g
200 g200 g910 g21 g0 g
250 g250 g1140 g27 g0 g

Vprašanja o živilu Mango

Kako uporabiš zamrznjen mango v smutiju?

Kocke lahko dodaš neposredno iz zamrzovalnika; smuti bo gost in hladen, zato potrebuje manj ledu. Zmešaj jih z jogurtom ali mlekom ter banano, po potrebi prilij malo tekočine.

Ali moraš mango pred uporabo odmrzniti?

Ne, za smutije, sladoledne napitke in kuhanje ga uporabi kar zamrznjenega. Za sadno solato ga odtajaj v hladilniku, da ostane čim bolj čvrst.

Kako odtališ zamrznjen mango, da ne postane kašast?

Kocke razporedi v eni plasti v pokriti posodi in jih odtajaj v hladilniku. Ko so še rahlo čvrste, jih odcedi, če so spustile veliko soka; sobna temperatura jih hitro zmehča.

Kako dolgo lahko hraniš mango v zamrzovalniku?

Shranjuj ga neprekinjeno zamrznjenega v dobro zaprti embalaži, da se ne izsuši in ne navzame vonjav. Po odtajanju ga hrani v hladilniku in porabi v nekaj dneh; odtajanega ne zamrzuj znova.

V katere jedi lahko dodaš zamrznjen mango?

Dobro se obnese v sadnem smutiju, mangovem lassiju, sorbetu ter v ovsenih kosmičih ali jogurtu. Za mangovo salso ga odtajaj, nareži na manjše kocke in zmešaj z limetinim sokom, rdečo čebulo in čilijem.

Je zamrznjen mango enako hranilen kot svež?

Zamrzovanje običajno dobro ohrani hranila, čeprav lahko dolgotrajno shranjevanje in odtajanje nekoliko zmanjšata vsebnost vitamina C. Mango je vir vitamina C: v porciji 100 g ga je 15,1 mg.

Ali je zamrznjen mango primeren za majhne otroke?

Zamrznjenih kock ne ponujaj otroku, ki še ne zna varno žvečiti, saj so trde in lahko povzročijo zadušitev. Mango odtajaj do mehkega ter ga nareži na majhne koščke ali pretlači.

Vir: Frida (Denmark) 1828 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin