Veste, kaj je na vašem krožniku
Limski fižol
Kalorije in hranilne vrednosti
srov
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 25 kcal —
- Beljakovine 2,3 g 5%
- Ogljikovi hidrati 2,3 g 1%
- Maščobe 0,2 g 0%
- Nasičene maščobe 0 g 0%
- Vlaknine 2,3 g 8%
- Sladkorji 1,8 g —
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 25 | 2,3 g | 2,3 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 13 | 1,2 g | 1,2 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 38 | 3,5 g | 3,5 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 50 | 4,6 g | 4,6 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 63 | 5,8 g | 5,8 g | 0,5 g |
Podobna živila
- Velik zrel limski fižolsurovo338 kcal / 100 g
- Limski fižol ali masleni fižolkonzerviran, odcejen85 kcal / 100 g
- Mali limski fižolnezrela semena, zamrznjena, nepripravljena132 kcal / 100 g
- Majhen zrel limski fižol s tankimi semenisurovo335 kcal / 100 g
- Veliki limski fižolkuhano, kuhano v vodi, brez soli115 kcal / 100 g
- Lima fižolsuh, majhen, zrela semena, suh335 kcal / 100 g
- Limasov fižol ali masleni fižolposušeno310 kcal / 100 g
- Masleni fižol ali rumeni fižolsurovo38 kcal / 100 g
- Fižol limakuhan, odcedjen123 kcal / 100 g
- Veliki lima fižolsuha, zrela semena, suha338 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Limski fižol
Kako skuhaš suh limski fižol?
Fižol namoči čez noč, vodo odlij in ga speri. Zalij ga s svežo vodo, zavri ter kuhaj do mehkega, navadno od 45 do 60 minut; sol dodaj proti koncu.
Ali je treba limski fižol pred kuhanjem namočiti?
Namoči ga za 8–12 ur, da se skuha hitreje in bolj enakomerno. Če se ti mudi, ga lahko skuhaš tudi brez namakanja, vendar bo potreboval več časa.
Ali lahko limski fižol ješ surov?
Ne. Surov ali premalo kuhan limski fižol lahko vsebuje naravne škodljive snovi, zato ga vedno temeljito skuhaj; vodo od namakanja zavrzi.
Kako dolgo zdrži kuhan limski fižol v hladilniku?
Ohlajenega shrani v pokriti posodi in ga porabi v treh do štirih dneh. Za daljše shranjevanje ga zamrzni, najbolje skupaj z malo tekočine od kuhanja.
V katerih jedeh se uporablja limski fižol?
Dodaj ga v enolončnice, zelenjavne juhe in solate; dobro se obnese tudi v jedi succotash s koruzo. Zrna so velika in kremasta, zato jih lahko pretlačiš v namaz.
S čim lahko v receptu nadomestiš limski fižol?
V juhah in enolončnicah ga najlaže zamenjaš z belim fižolom, kot sta cannellini ali veliki beli fižol. Če želiš podobno kremasto teksturo, uporabi masleni fižol.
Kakšna je razlika med limskim fižolom in zelenim fižolom?
Limski fižol je škrobnato, ploščato zrnje v stroku, zeleni fižol pa se navadno je kot mlad strok. Zeleni fižol ima 32 kcal na 100 g, limski fižol pa 25 kcal na 100 g.
Vir: ausnut F000422 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
