Veste, kaj je na vašem krožniku

Karamelni bonboni

Kalorije in hranilne vrednosti

382
kalorijkcal na 100 g
Beljakovine4,6 g
OH77 g
Maščobe8,1 g

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 382 kcal —
  • Beljakovine 4,6 g 9%
  • Ogljikovi hidrati 77 g 28%
  • Maščobe 8,1 g 10%
  • Nasičene maščobe 2,5 g 12%
  • Vlaknine 0 g 0%
  • Sladkorji 66 g —
  • Natrij 245 mg 11%
  • Holesterol 7 mg 2%

Vitamini in minerali

Na 100 g% PDV

Vitamini

  • Vitamin A 12 µg 1%
  • Vitamin C 0,4 mg 0%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0,46 mg 3%
  • Vitamin K 1,8 µg 2%
  • Tiamin (B1) 0,1 mg 9%
  • Riboflavin (B2) 0,26 mg 20%
  • Niacin (B3) 0,15 mg 1%
  • Pantotenska kislina (B5) 0,62 mg 12%
  • Vitamin B6 0,06 mg 3%
  • Folati (B9) 4 µg 1%
  • Vitamin B12 0,3 µg 13%
  • Holin 8 mg 1%

Minerali

  • Kalcij 138 mg 11%
  • Železo 0,14 mg 1%
  • Magnezij 17 mg 4%
  • Fosfor 114 mg 9%
  • Kalij 214 mg 5%
  • Cink 0,44 mg 4%
  • Baker 0,02 mg 2%
  • Mangan 0,01 mg 0%
  • Selen 1,8 µg 3%

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g3824,6 g77 g8,1 g
1 porcija71 g2713,3 g55 g5,8 g
2 porciji142 g5426,5 g109 g12 g
½ porcije35,5 g1361,6 g27 g2,9 g
3 porcije213 g8149,8 g164 g17 g
4 porcije284 g108513 g219 g23 g
50 g50 g1912,3 g39 g4,1 g
150 g150 g5736,9 g116 g12 g
200 g200 g7649,2 g154 g16 g
250 g250 g95512 g193 g20 g

Vprašanja o živilu Karamelni bonboni

Kako doma pripraviš mehke karamelne bonbone?

Sladkor segrevaj do jantarne barve, nato previdno vmešaj segreto smetano in maslo. Zmes kuhaj do 118–120 °C, jo vlij v pekač, obložen s papirjem za peko, in po ohlajanju nareži; vroča karamela lahko povzroči hude opekline.

Kako shraniš karamelne bonbone, da se ne sprimejo?

Vsak bonbon posebej zavij v papir za peko in jih spravi v dobro zaprto posodo na hladno, suho mesto. Vlaga jih zmehča in naredi lepljive.

Kako karamelne bonbone stopiš za preliv?

Nareži jih na manjše koščke in jih počasi segrevaj v kozici z malo smetane, ves čas mešaj. Če se zmes preveč zgosti, dodaj še žlico smetane; uporabi jo za sladoled, palačinke ali jabolka.

V katerih sladicah se uporabljajo karamelni bonboni?

Sesekljane lahko vmešaš v piškote ali brownieje, stopljene pa uporabiš kot preliv za pokovko, sladoled in pečena jabolka. Dobro se ujemajo tudi z arašidi in temno čokolado.

Koliko energije ima en karamelni bonbon?

En bonbon, težak približno 10 g, vsebuje 38 kcal. Ker so bonboni majhni in sladki, jih je lahko hitro pojesti več zapored.

Ali so karamelni bonboni primerni za majhne otroke?

Trdi in žvečljivi bonboni so lahko nevarnost zadušitve, zato jih majhnemu otroku ne ponujaj celih. Tudi mehka karamela se lahko prilepi na zobe in jo je težko prežvečiti.

Vir: USDA FoodData Central 167974 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin