Veste, kaj je na vašem krožniku
Čebula
Kalorije in hranilne vrednosti
pečena
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 39 kcal —
- Beljakovine 1,4 g 3%
- Ogljikovi hidrati 7,1 g 3%
- Maščobe 0,2 g 0%
- Nasičene maščobe 0 g 0%
- Vlaknine 1,6 g 6%
- Sladkorji 7,1 g —
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 39 | 1,4 g | 7,1 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 20 | 0,7 g | 3,5 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 59 | 2 g | 11 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 78 | 2,7 g | 14 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 98 | 3,4 g | 18 g | 0,4 g |
Podobna živila
- Ocvrta čebulagotov izdelek575 kcal / 100 g
- Rumena čebularumeno, praženo123 kcal / 100 g
- Mlada čebulapečena31 kcal / 100 g
- Zrela čebulaolupljena, pečena v pečici, pečena, ocvrta, pražena v voku, na žaru ali žaru barbecue, brez dodane maščobe48 kcal / 100 g
- Dušena čebula33 kcal / 100 g
- Česenpečen112 kcal / 100 g
- Biserni čebulček39 kcal / 100 g
- Čebulica mlade čebulepečena38 kcal / 100 g
- Krompirpečen106 kcal / 100 g
- Jajčevecpečeno22 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Čebula
Kako preprečiš, da bi se ti pri rezanju čebule solzile oči?
Čebulo pred rezanjem za približno 20 minut ohladi v hladilniku in uporabi oster nož. Koreninski del odreži nazadnje, saj se pri njem sprosti največ snovi, ki dražijo oči.
Kako počasi karameliziraš čebulo?
Narezano čebulo kuhaj v ponvi z malo olja ali masla na nizki do srednje nizki temperaturi približno 30–45 minut. Občasno jo premešaj; če se začne prijemati, prilij žlico vode.
Kako shraniš celo in narezano čebulo?
Celo čebulo hrani v suhem, temnem in zračnem prostoru, ne v zaprti plastični vrečki. Narezano daj v zaprto posodo v hladilnik in porabi v nekaj dneh.
Kako omiliš okus surove čebule za solato?
Narezano čebulo za 10 minut namoči v hladni vodi, nato jo dobro odcedi. Tako bo njen okus manj oster, rezine pa bodo ostale hrustljave.
V katerih znanih jedeh se čebula posebej dobro obnese?
Čebula je osnova za golaž, čebulno juho in rižoto, lepo pa dopolni tudi pražen krompir. Za bogatejši okus jo na začetku kuhanja počasi prepraži, ne da bi porjavela.
Ali lahko čebulo v receptu nadomestiš z mlado čebulo?
Lahko, vendar bo jed praviloma milejšega okusa. Uporabi beli del za kuhanje, zeleni del pa dodaj proti koncu ali potresi po jedi.
Kakšna je razlika med čebulo in mlado čebulo?
Čebula ima večjo, dozorelo čebulico in izrazitejši okus, mlada čebula pa je nežnejša in se pogosto uporabi skupaj z zelenimi listi. Mlada čebula ima na 100 g 31 kcal, čebula pa 39 kcal.
Ali je čebula varna za pse in mačke?
Ne; čebule jim ne ponujaj, niti kuhane niti surove, in poskrbi, da ne pridejo do ostankov jedi, ki jo vsebujejo.
Vir: BLS (Germany) G480162 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
