Veste, kaj je na vašem krožniku
Halva
Kalorije in hranilne vrednosti
navadna
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 469 kcal —
- Beljakovine 12 g 25%
- Ogljikovi hidrati 56 g 20%
- Maščobe 22 g 28%
- Nasičene maščobe 4,1 g 21%
- Vlaknine 4,5 g 16%
- Natrij 195 mg 8%
- Holesterol 0 mg 0%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0,1 mg 0%
- Tiamin (B1) 0,42 mg 35%
- Riboflavin (B2) 0,09 mg 7%
- Niacin (B3) 2,9 mg 18%
- Pantotenska kislina (B5) 0,17 mg 3%
- Vitamin B6 0,35 mg 20%
- Folati (B9) 65 µg 16%
- Vitamin B12 0,04 µg 2%
Minerali
- Kalcij 33 mg 3%
- Železo 4,5 mg 25%
- Magnezij 218 mg 52%
- Fosfor 607 mg 49%
- Kalij 187 mg 4%
- Cink 4,3 mg 39%
- Baker 1,2 mg 134%
- Mangan 0,87 mg 38%
- Selen 11,5 µg 21%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 469 | 13 g | 56 g | 22 g |
| 1 porcija | 28,4 g | 133 | 3,5 g | 16 g | 6,1 g |
| 2 porciji | 56,7 g | 266 | 7,1 g | 32 g | 12 g |
| ½ porcije | 14,2 g | 66 | 1,8 g | 7,9 g | 3,1 g |
| 3 porcije | 85,1 g | 399 | 11 g | 48 g | 18 g |
| 4 porcije | 113,4 g | 532 | 14 g | 64 g | 24 g |
| 50 g | 50 g | 235 | 6,2 g | 28 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 704 | 19 g | 84 g | 32 g |
| 200 g | 200 g | 938 | 25 g | 112 g | 43 g |
| 250 g | 250 g | 1173 | 31 g | 140 g | 54 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Halva
Iz česa je narejena halva?
Najpogosteje iz sezamove paste, sladkornega sirupa in včasih pistacij ali drugih oreščkov. Obstajajo tudi različice iz sončničnih semen ali zdroba, zato se okus in tekstura razlikujeta.
Kako se halva pravilno nareže, da se ne drobi?
Uporabi oster, tanek nož in reži z nežnim pritiskom, ne žagaj. Če je zelo mehka, jo za kratek čas postavi na hladno, da se učvrsti.
Kako shranjuješ halvo, da ostane sveža?
Shrani jo v dobro zaprti posodi na hladnem in suhem mestu, stran od sonca. Hladilnik lahko spremeni njeno teksturo, zato jo pred rezanjem po hlajenju pusti nekaj časa na sobni temperaturi.
S čim se halva dobro poda?
Njena sladkost se lepo ujame z močno kavo ali nesladkanim čajem. Nadrobi jo na jogurt ali ovseno kašo, lahko pa jo postrežeš tudi s svežim sadjem.
Ali lahko halvo pripraviš doma?
Da: sladkorni sirup segrej do približno 115–120 °C, nato ga vmešaj v sezamovo pasto. Zmes na kratko premešaj, da postane gosta in vlaknasta, jo potlači v model ter ohladi.
Ali halva vsebuje alergene?
Sezamova halva vsebuje sezam, pogosto pa tudi oreščke; nekatere različice so lahko narejene iz sončničnih semen ali zdroba. Če imaš alergijo, preveri sestavine in možnost navzkrižne kontaminacije.
Koliko halve je običajna porcija?
Za sladico običajno zadostuje majhen košček, približno 30 g; to je 141 kcal.
Vir: USDA FoodData Central 167996 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
