健康飲食筆記
關於飲食、訓練和追蹤進度的實用筆記。
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如何根據呼吸數據計算 VO₂ 和 VCO₂
VO₂ 表示身體使用的氧氣量，VCO₂ 表示產生的二氧化碳量。本指南說明計算這兩項數值所需的測量、公式和檢查步驟。
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三日軍事飲食法：實用評析
三日軍事飲食法採用短期、嚴格控制的飲食計畫，之後改為較無固定規範的日子。本篇評析說明可能的取捨，並介紹如何運用飲食紀錄來評估這種做法。
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蜂蜜比砂糖健康嗎？實際比較兩者差異
蜂蜜看起來或許比較天然，但這不代表它的營養價值一定優於砂糖。本指南說明兩者的成分、份量如何比較，以及記錄飲食時應注意什麼。
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如何計算中式蒸餃的熱量
中式蒸餃的食譜和大小差異很大，因此沒有一個適用於所有蒸餃的熱量數字。本指南說明哪些因素會影響總熱量，以及如何在飲食紀錄中記下實用的估算值。
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肌力訓練完整新手指南
肌力訓練是讓肌肉對抗阻力，並逐步增加挑戰。本指南說明主要動作模式、如何規劃初次訓練，以及除了飲食之外還可以記錄哪些內容。
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哪些飲料使用甜菊？
甜菊是一種帶有甜味的成分，常用於添加較少或完全不加糖的飲料。本指南說明哪些飲料可能含有甜菊、如何辨認，以及如何記錄在飲食日記中。
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游泳會消耗多少熱量？
游泳消耗的熱量取決於體型、泳姿、用力程度和下水時間。本指南說明這些因素，並介紹如何使用估算值，而不把它當成精確數字。
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斑豆完整指南
斑豆是多用途的碳水化合物、膳食纖維和植物性蛋白質來源。本指南說明如何料理斑豆、將它們加入餐點，以及在飲食紀錄中準確記錄。
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香蕉有助於減重嗎？
香蕉有飽足感、方便又容易記錄，但光吃香蕉並不會讓你減重。本指南說明如何把香蕉納入飲食，同時留意整體熱量目標。
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綠豆粉絲是好的選擇嗎？
綠豆粉絲口感清爽、用途多元，很容易加入炒菜、湯品和沙拉。以下介紹它的營養、與整顆綠豆的差異，以及如何準確記錄。
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玉米是否無麩質？記錄前要檢查什麼
玉米也稱為 maize，天然不含小麥、大麥和黑麥中的麩質。本指南說明哪些玉米食品通常不成問題、麩質可能從何處混入，以及在飲食紀錄中該記下哪些資訊。
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如何逐步提升肌力
肌肉透過練習產生更大的力量，並獲得足夠支持以恢復，肌力便會提升。本指南說明如何規劃訓練、追蹤進度，以及利用飲食紀錄為訓練提供支持。
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高果糖食物及追蹤方式
果糖天然存在於水果中，也用於許多甜味劑和包裝食品。本指南說明主要來源、份量如何影響攝取量，以及飲食記錄中應記下哪些資訊。
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運動時會消耗多少熱量？
散步、跑步、騎車或訓練都沒有固定的熱量數字，因為能量消耗取決於活動內容和運動的人。本指南說明哪些因素會影響熱量消耗、估算方式如何運作，以及如何記錄運動而不把結果當成精確數字。
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低醣穀片：挑選重點與碗中搭配
即使外觀看起來相似，不同穀片的碳水化合物含量也可能差很多。本指南說明哪些類型通常碳水較低，以及如何將穀片納入你原本的飲食紀錄。
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適合低碳與低脂飲食的食物
低碳與低脂飲食可以兼顧，但選擇比單獨採取其中一種飲食方式少。本指南說明哪些食物通常符合需求、烹調方式如何影響營養數值，以及記錄飲食時該檢查哪些項目。
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做 100 下伏地挺身會消耗多少熱量？
每個人做一組 100 下伏地挺身，消耗的熱量都不一樣。本指南說明哪些因素會影響估算，以及如何在記錄飲食攝取的同時記下這項活動。
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烏龍麵是健康的選擇嗎？
烏龍麵主要提供碳水化合物，但整碗餐點的營養價值取決於其他配料。以下說明如何準確記錄攝取量，並搭配出更均衡的一餐。
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用五到六個月，實際減重約 9 公斤的計畫
五到六個月減重約 9 公斤，需要持續攝取少於身體消耗的熱量，但成果與所需時間因人而異。本指南說明如何運用飲食紀錄、搭配有飽足感的餐點、保持活動量，並為維持體重做好準備。
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營養師認可的 Taco Bell 高蛋白餐點搭配方式
高蛋白速食餐點不只是挑肉或起司最多的品項。以下說明如何運用 Taco Bell 的菜單與營養資訊，搭配出符合個人目標的一餐。