Voedingswaarden

Per 100 g% ADH
  • Calorieën 38 kcal —
  • Eiwit 1,7 g 3%
  • Koolhydraten 2,5 g 1%
  • Vet 2,4 g 3%
  • Verzadigd vet 1,2 g 6%
  • Vezels 0 g 0%
  • Suikers 2,3 g —

Calorieën per portie

PortieGewichtCalorieënEiwitKoolhydratenVet
100 g100 g381,7 g2,5 g2,4 g
50 g50 g190,9 g1,2 g1,2 g
150 g150 g572,6 g3,7 g3,5 g
200 g200 g763,4 g4,9 g4,7 g
250 g250 g954,3 g6,1 g5,9 g

Vragen over Thee-infusie

Hoe lang laat je een thee-infusie trekken?

Volg voor losse thee of een theezakje de aanwijzing op de verpakking: zwarte thee trekt meestal 3–5 minuten, groene thee 2–3 minuten. Kruiden, bloemen en specerijen hebben vaak 5–10 minuten nodig om hun smaak af te geven.

Welke watertemperatuur gebruik je voor een thee-infusie?

Zwarte thee en de meeste kruideninfusies kun je met kokend water zetten. Gebruik voor groene thee water van ongeveer 70–80 °C; kokend water kan de smaak bitter maken.

Wat is het verschil tussen thee en een kruideninfusie?

Thee komt van de theeplant, Camellia sinensis; groene, zwarte en witte thee zijn verschillende bewerkingen van de bladeren. Een kruideninfusie wordt getrokken van bijvoorbeeld munt, kamille, rooibos, bloemen of specerijen en bevat geen theebladeren, tenzij die zijn toegevoegd.

Kun je een thee-infusie koud zetten?

Ja. Doe thee of kruiden in koud water en laat het afgedekt 6–12 uur in de koelkast trekken. Zeef de infusie daarna; koud trekken geeft vaak een zachtere, minder bittere smaak.

Hoe bewaar je een gezette thee-infusie?

Laat de infusie niet uren op het aanrecht staan: giet restjes in een schone, afgesloten fles of kan en zet die in de koelkast. Drink hem binnen een paar dagen op en gooi hem weg als geur of uiterlijk veranderd is.

Kun je theebladeren of een theezakje nog een keer gebruiken?

Dat kan vooral met hele theebladeren: zet meteen opnieuw en laat de volgende trekbeurt iets langer duren. Een gebruikt zakje geeft doorgaans een veel lichtere infusie; laat het niet lang nat op kamertemperatuur liggen.

Wat past goed bij een thee-infusie?

Munt en citroen passen goed bij groene thee, terwijl gember en kaneel lekker zijn in zwarte thee of rooibos. Kamille combineert goed met honing, en een schijfje citroen geeft veel infusies een frisse smaak.

Bron: BEDCA (Spain) 1094 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels