Weet wat er op je bord ligt
Runder-noedelsoep
Calorieën en voedingswaarden
in blik, geconcentreerd
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 67 kcal —
- Eiwit 3,9 g 8%
- Koolhydraten 6,6 g 2%
- Vet 2,5 g 3%
- Verzadigd vet 0,9 g 5%
- Vezels 0,6 g 2%
- Suikers 2,1 g —
- Natrium 653 mg 28%
- Cholesterol 4 mg 1%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 11 µg 1%
- Vitamine C 0,3 mg 0%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 1 mg 7%
- Vitamine K 1,6 µg 1%
- Thiamine (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavine (B2) 0,05 mg 4%
- Niacine (B3) 0,85 mg 5%
- Pantotheenzuur (B5) 0,16 mg 3%
- Vitamine B6 0,03 mg 2%
- Folaat (B9) 15 µg 4%
- Vitamine B12 0,16 µg 7%
- Choline 14 mg 3%
Mineralen
- Calcium 12 mg 1%
- IJzer 0,88 mg 5%
- Magnesium 5 mg 1%
- Fosfor 37 mg 3%
- Kalium 79 mg 2%
- Zink 1,2 mg 11%
- Koper 0,11 mg 12%
- Mangaan 0,22 mg 9%
- Seleen 5,9 µg 11%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 67 | 3,9 g | 6,6 g | 2,5 g |
| 1 portie | 125 g | 84 | 4,8 g | 8,2 g | 3,1 g |
| 2 porties | 250 g | 168 | 9,6 g | 16 g | 6,2 g |
| ½ portie | 62,5 g | 42 | 2,4 g | 4,1 g | 1,5 g |
| 3 porties | 375 g | 251 | 14 g | 25 g | 9,2 g |
| 4 porties | 500 g | 335 | 19 g | 33 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 34 | 1,9 g | 3,3 g | 1,2 g |
| 150 g | 150 g | 101 | 5,8 g | 9,8 g | 3,7 g |
| 200 g | 200 g | 134 | 7,7 g | 13 g | 4,9 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Tomaten-rundvleessoep met noedelsin blik, geconcentreerd112 kcal / 100 g
- Rundvlees-groentesoepin blik, geconcentreerd63 kcal / 100 g
- Runder-paddestoelensoepin blik, geconcentreerd61 kcal / 100 g
- Kippengroentesoep met vermicelliin blik, geconcentreerd48 kcal / 100 g
- Chilibiefsoepin blik, geconcentreerd117 kcal / 100 g
- Kippensoep met noedelsCampbell's, geconcentreerd47 kcal / 100 g
- Rundvleessoepmet groenten, met zout71 kcal / 100 g
- Runder-groentesoep in blikin blik, kant-en-klaar48 kcal / 100 g
- Rundvlees-noedel-groentesoepdroge mix364 kcal / 100 g
- RundvLEISCHsauzenin blik, kant-en-klaar53 kcal / 100 g
Vragen over Runder-noedelsoep
Hoe maak je runder-noedelsoep smaakvoller?
Fruit wat fijngesneden gember en knoflook, voeg bouillon en dunne plakjes rundvlees toe en laat het vlees zachtjes gaar worden. Kook de noedels apart en voeg ze pas in de kom toe; zo zuigen ze minder bouillon op.
Welke noedels zijn lekker in runder-noedelsoep?
Eiernoedels geven een stevige, zachte beet; tarwenoedels passen goed bij een Aziatisch gekruide bouillon. Gebruik je rijstnoedels, week of kook ze volgens de verpakking en doe ze vlak voor het serveren in de soep.
Hoe voorkom je dat noedels zacht worden in runder-noedelsoep?
Kook de noedels apart net beetgaar en schep ze pas in de kommen wanneer je de hete soep serveert. Bewaar je soep voor later, bewaar de noedels dan apart en voeg ze na het opwarmen toe.
Wat kun je bij runder-noedelsoep serveren?
Serveer er bosui, koriander, taugé of een partje limoen bij, zodat iedereen de kom zelf kan afmaken. Een loempia of een eenvoudige salade met komkommer past er ook goed naast.
Kun je runder-noedelsoep invriezen?
Dat kan, maar vries de bouillon met het rundvlees in zonder de noedels; die worden na ontdooien vaak papperig. Laat de soep eerst afkoelen, vries haar goed afgesloten in en kook verse noedels wanneer je de soep weer serveert.
Hoe lang kun je runder-noedelsoep bewaren?
Zet de soep binnen twee uur na het koken afgedekt in de koelkast en gebruik haar binnen twee dagen. Warm alleen de portie op die je gaat eten, tot de soep overal stomend heet is.
Wat is het verschil tussen runder-noedelsoep en tomaten-rundvleessoep met noedels?
Tomaten-rundvleessoep met noedels is doorgaans tomatiger en bevat per 100 g 112 kcal, tegenover 67 kcal in runder-noedelsoep. De tomatensoep bevat ook 15,7 g koolhydraten per 100 g, tegenover 6,6 g.
Is runder-noedelsoep een bron van eiwit?
Een portie van 125 g bevat 4,8 g eiwit. Dat is geen officiële bron van eiwit volgens de gebruikelijke voedingsdrempel.
Bron: USDA FoodData Central 171539 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
