Weet wat er op je bord ligt
Macaroni of noedels met kaas
Calorieën en voedingswaarden
geschikt voor de magnetron, onbereid
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 388 kcal —
- Eiwit 11 g 23%
- Koolhydraten 69 g 25%
- Vet 6,6 g 8%
- Verzadigd vet 2,8 g 14%
- Vezels 1,6 g 6%
- Suikers 8,2 g —
- Natrium 902 mg 39%
- Cholesterol 8 mg 3%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 99 µg 11%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,13 mg 1%
- Vitamine K 0,2 µg 0%
- Thiamine (B1) 1 mg 87%
- Riboflavine (B2) 0,63 mg 48%
- Niacine (B3) 3,9 mg 24%
- Vitamine B6 0,14 mg 8%
- Folaat (B9) 204 µg 51%
- Vitamine B12 0,77 µg 32%
- Choline 36 mg 7%
Mineralen
- Calcium 328 mg 25%
- IJzer 2,4 mg 13%
- Magnesium 49 mg 12%
- Fosfor 328 mg 26%
- Kalium 348 mg 7%
- Zink 1,2 mg 11%
- Koper 0,19 mg 21%
- Seleen 47,5 µg 86%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 388 | 12 g | 69 g | 6,6 g |
| 1 portie | 61 g | 237 | 7 g | 42 g | 4 g |
| 2 porties | 122 g | 473 | 14 g | 84 g | 8 g |
| ½ portie | 30,5 g | 118 | 3,5 g | 21 g | 2 g |
| 3 porties | 183 g | 710 | 21 g | 127 g | 12 g |
| 4 porties | 244 g | 947 | 28 g | 169 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 194 | 5,7 g | 35 g | 3,3 g |
| 150 g | 150 g | 582 | 17 g | 104 g | 9,8 g |
| 200 g | 200 g | 776 | 23 g | 138 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 970 | 29 g | 173 g | 16 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Macaroni-kaas-maaltijdmet droge sausmix, in doos, ongerookt379 kcal / 100 g
- Macaroni met kaasin blik82 kcal / 100 g
- Klassieke cheeseburger-macaronipastamixonbereid349 kcal / 100 g
- Pastamix voor Italiaanse vierkazenlasagneonbereid355 kcal / 100 g
- Frozen meal macaroni pasta with cheese147 kcal / 100 g
- Pasta met kaassausspaghetti, tagliatelle..., voorverpakt163 kcal / 100 g
- Babyvoeding macaroni met kaasbabyvoeding, diner, macaroni met kaas, gezeefd67 kcal / 100 g
- Pastamix voor Italiaanse lasagneonbereid356 kcal / 100 g
- Rijstmix met kaassmaakdroge mix, onbereid362 kcal / 100 g
Vragen over Macaroni of noedels met kaas
Hoe maak je macaroni of noedels met kaas lekker romig?
Kook de pasta beetgaar en bewaar een scheut kookwater. Roer de kaas op laag vuur door de warme pasta en voeg beetje bij beetje kookwater toe; zo wordt de saus glad zonder extra room.
Welke kaas past goed bij macaroni of noedels met kaas?
Cheddar geeft een uitgesproken, hartige smaak en smelt goed; meng er eventueel wat Gruyère of Parmezaanse kaas door voor meer diepte. Rasp de kaas zelf: voorverpakte rasp bevat soms antiklontermiddel, waardoor de saus minder soepel smelt.
Hoe voorkom je dat macaroni met kaas droog wordt in de oven?
Maak de saus iets dunner dan je hem aan tafel wilt, want de pasta neemt tijdens het bakken vocht op. Bak de schaal kort op 200 °C, tot de bovenkant goudbruin is; een laagje paneermeel met boter geeft extra krokantheid.
Wat eet je lekker bij macaroni of noedels met kaas?
Serveer er iets fris of knapperigs bij, zoals een groene salade, tomaten of gestoomde broccoli. Doperwten, gebakken champignons en geroosterde bloemkool zijn ook makkelijke toevoegingen aan de pasta.
Hoe bewaar je macaroni of noedels met kaas?
Zet restjes binnen twee uur afgedekt in de koelkast en eet ze binnen twee dagen op. Warm ze rustig op in een pannetje of magnetron met een scheutje melk of water, zodat de kaassaus weer smeuïg wordt.
Waarmee kun je macaroni of noedels met kaas vervangen?
Voor een glutenvrije maaltijd kun je glutenvrije pasta gebruiken; voor een plantaardige versie werken pasta en een saus van ongezoete plantaardige melk, bloem en vegan kaas. Een saus op basis van gepureerde bloemkool is een alternatief met een mildere kaassmaak.
Wat is het verschil tussen macaroni met kaas en pasta met kaassaus?
Macaroni met kaas wordt vaak als ovenschotel gemaakt, met een stevige kaassaus en soms een krokante bovenlaag. Pasta met kaassaus is meestal direct uit de pan en blijft daardoor smeuïger.
Bron: USDA FoodData Central 169776 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
