Weet wat er op je bord ligt
Havergrutten
Calorieën en voedingswaarden
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 351 kcal —
- Eiwit 16 g 32%
- Koolhydraten 53 g 19%
- Vet 5,8 g 7%
- Verzadigd vet 1,2 g 6%
- Vezels 11 g 38%
- Suikers 0,7 g —
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 351 | 16 g | 53 g | 5,8 g |
| 50 g | 50 g | 176 | 8 g | 27 g | 2,9 g |
| 150 g | 150 g | 527 | 24 g | 80 g | 8,8 g |
| 200 g | 200 g | 702 | 32 g | 107 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 878 | 40 g | 133 g | 15 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Vragen over Havergrutten
Hoe kook je havergrutten?
Spoel ze af en kook ze zachtjes in ruim water, ongeveer 1 deel havergrutten op 3 delen water. Reken op 45–60 minuten; roer af en toe en giet overtollig water af.
Moet je havergrutten eerst weken?
Nee, weken hoeft niet, maar het maakt de korrels sneller gaar. Laat ze 8–12 uur in koud water staan, spoel ze daarna af en kook ze in vers water.
Hoeveel havergrutten neem je per persoon?
Neem als hoofdgerecht ongeveer 60 g droge havergrutten per persoon; na het koken krijg je een flinke portie. Die hoeveelheid levert 211 kcal.
Wat is het verschil tussen havergrutten en havermout?
Havergrutten zijn hele, gepelde haverkorrels en blijven na het koken stevig en nootachtig. Havermout is platgewalst en kookt veel sneller tot een zachte pap.
Waar eet je havergrutten bij of in?
Serveer ze als warme pap met fruit en melk of plantaardige drank, of gebruik ze als stevige basis voor een maaltijdsalade. Ze passen ook in een risotto-achtige schotel met paddenstoelen en bouillon.
Hoe bewaar je havergrutten?
Bewaar ongekookte havergrutten luchtdicht, koel en droog; zo blijven ze beschermd tegen vocht en voorraadmotten. Gekookte grutten kun je afgesloten in de koelkast bewaren en binnen enkele dagen opeten.
Welke bevat meer eiwit: havergrutten of havermout?
Havergrutten bevatten iets meer eiwit: 16 g per 100 g, tegenover 14,1 g in havermout.
Bron: BLS (Germany) C137000 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
