Weet wat er op je bord ligt
Daiquiri
Calorieën en voedingswaarden
alcoholische drank, bereid volgens recept
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 186 kcal —
- Eiwit 0,1 g 0%
- Koolhydraten 6,8 g 2%
- Vet 0,1 g 0%
- Verzadigd vet 0 g 0%
- Vezels 0,1 g 0%
- Suikers 5,6 g —
- Natrium 5 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 1,6 mg 2%
- Vitamine E 0,03 mg 0%
- Vitamine K 0,1 µg 0%
- Thiamine (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavine (B2) 0,01 mg 0%
- Niacine (B3) 0,05 mg 0%
- Pantotheenzuur (B5) 0,02 mg 0%
- Vitamine B6 0,01 mg 0%
- Folaat (B9) 2 µg 1%
- Vitamine B12 0 µg 0%
Mineralen
- Calcium 3 mg 0%
- IJzer 0,09 mg 1%
- Magnesium 2 mg 0%
- Fosfor 5 mg 0%
- Kalium 21 mg 0%
- Zink 0,04 mg 0%
- Koper 0,02 mg 2%
- Mangaan 0,02 mg 1%
- Seleen 0,1 µg 0%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 186 | 0,1 g | 6,8 g | 0,1 g |
| 1 portie | 30,2 g | 56 | 0 g | 2,1 g | 0 g |
| 2 porties | 60,4 g | 112 | 0 g | 4,1 g | 0 g |
| ½ portie | 15,1 g | 28 | 0 g | 1 g | 0 g |
| 3 porties | 90,6 g | 169 | 0,1 g | 6,2 g | 0,1 g |
| 4 porties | 120,8 g | 225 | 0,1 g | 8,3 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 93 | 0 g | 3,4 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 279 | 0,1 g | 10 g | 0,1 g |
| 200 g | 200 g | 372 | 0,1 g | 14 g | 0,1 g |
| 250 g | 250 g | 465 | 0,2 g | 17 g | 0,2 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Vragen over Daiquiri
Hoe maak je een klassieke daiquiri?
Shake witte rum, vers limoensap en suikersiroop met ijs tot de shaker ijskoud is. Zeef in een gekoeld coupeglas; een klassieke daiquiri is helder en zonder ijsblokjes in het glas.
Hoe maak je een daiquiri zonder shaker?
Doe rum, limoensap, suikersiroop en ijs in een goed afsluitbare pot en schud krachtig. Zeef door een fijn zeefje om ijssplinters tegen te houden.
Wat is het verschil tussen een klassieke en een frozen daiquiri?
Een klassieke daiquiri wordt met ijs geschud en daarna gezeefd. Voor een frozen daiquiri blend je rum, limoensap, suikersiroop en veel ijs tot een gladde, halfbevroren drank.
Welke rum gebruik je voor een daiquiri?
Witte rum met een vrij neutrale smaak laat de limoen goed uitkomen en is de gebruikelijke keuze. Een gerijpte rum geeft een voller, houtachtiger resultaat.
Kun je een daiquiri van tevoren maken?
Maak hem bij voorkeur vlak voor het serveren: tijdens het staan smelt het ijs en wordt de cocktail wateriger. Je kunt rum, limoensap en suikersiroop vooraf mengen en gekoeld bewaren; shake die mix vlak voor het schenken met ijs.
Waar komt de daiquiri vandaan?
De cocktail is genoemd naar Daiquirí, een plaats in Cuba. De klassieke combinatie van rum, limoen en suiker werd bekend als Cubaanse cocktail.
Hoe maak je een alcoholvrije daiquiri?
Vervang de rum door bruiswater of alcoholvrije rum en shake met limoensap, suikersiroop en ijs. Met bruiswater voeg je dat na het shaken toe, zodat de bubbels behouden blijven.
Bron: USDA FoodData Central 169574 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
