Weet wat er op je bord ligt

Chocolademelk

Calorieën en voedingswaarden

vloeibaar, mager

55
calorieënkcal per 100 g
Eiwit3,2 g
Koolhydraten11 g
Vet0,1 g

Voedingswaarden

Per 100 g% ADH
  • Calorieën 55 kcal —
  • Eiwit 3,2 g 6%
  • Koolhydraten 11 g 4%
  • Vet 0,1 g 0%
  • Verzadigd vet 0 g 0%
  • Vezels 0 g 0%
  • Suikers 8,8 g —
  • Natrium 55 mg 2%
  • Cholesterol 2,2 mg 1%

Vitaminen en mineralen

Per 100 g% ADH

Vitaminen

  • Vitamine A 63,1 µg 7%
  • Vitamine C 0 mg 0%
  • Vitamine D 2,1 µg 10%
  • Vitamine E 0 mg 0%
  • Vitamine K 0 µg 0%
  • Thiamine (B1) 0,03 mg 3%
  • Riboflavine (B2) 0,14 mg 11%
  • Niacine (B3) 0,09 mg 1%
  • Pantotheenzuur (B5) 0,43 mg 9%
  • Vitamine B6 0,03 mg 2%
  • Folaat (B9) 0,55 µg 0%
  • Vitamine B12 0,35 µg 15%
  • Choline 17 mg 3%

Mineralen

  • Calcium 107 mg 8%
  • IJzer 0,22 mg 1%
  • Magnesium 11 mg 3%
  • Fosfor 85 mg 7%
  • Kalium 160 mg 3%
  • Zink 0,39 mg 4%
  • Koper 0,01 mg 1%
  • Mangaan 0,02 mg 1%
  • Seleen 3,6 µg 7%

Calorieën per portie

PortieGewichtCalorieënEiwitKoolhydratenVet
100 g100 g553,2 g11 g0,1 g
50 g50 g281,6 g5,3 g0 g
150 g150 g834,8 g16 g0,1 g
200 g200 g1106,4 g21 g0,1 g
250 g250 g1388 g26 g0,2 g

Vragen over Chocolademelk

Hoe warm je chocolademelk op zonder dat er een vel op komt?

Verwarm haar rustig in een pannetje en roer regelmatig; laat haar niet koken. Zet het vuur uit zodra de chocolademelk goed heet is en serveer meteen.

Hoe maak je chocolademelk van melk en cacaopoeder zonder klontjes?

Roer cacaopoeder met suiker en een scheutje warme melk eerst tot een glad papje. Meng dat door de rest van de warme melk en blijf roeren tot alles is opgelost.

Hoe lang kun je chocolademelk bewaren na openen?

Zet de verpakking meteen terug in de koelkast en houd de opening schoon. Drink de chocolademelk binnen enkele dagen op; volg de bewaarinstructies op de verpakking als die korter zijn.

Wat is lekker bij chocolademelk?

Chocolademelk past goed bij een koekje, zoals een speculaasje of stroopwafel. Koud is ze ook lekker bij een ontbijt met brood of een plak cake.

Waarmee kun je chocolademelk vervangen in een recept?

Gebruik melk met cacaopoeder en suiker: roer het cacaopoeder eerst met een klein scheutje melk glad. Voor een minder zoet resultaat kun je ongezoete cacao gebruiken en de suiker weglaten.

Wat is het verschil tussen chocolademelk en chocolademelkpoeder?

Chocolademelk is al aangemaakte melkdrank; chocolademelkpoeder moet je eerst met melk mengen. Met poeder bepaal je zelf hoe sterk en zoet de drank wordt.

Kun je chocolademelk koud én warm drinken?

Ja. Schud of roer koude chocolademelk voor het drinken, omdat cacaodeeltjes kunnen zakken; warm haar rustig op als je liever een warme drank hebt.

Bron: Canadian Nutrient File 7714 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels