Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας
Τσιπς πατάτας
Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία
κυματιστές, κατεψυγμένες, τηγνισμένες σε αλαλέλαιο
Διατροφικές πληροφορίες
Ανά 100 g% ΗΠ- Θερμίδες 290 kcal —
- Πρωτεΐνες 3,6 g 7%
- Υδατάνθρακες 33 g 12%
- Λιπαρά 17 g 21%
- Κορεσμένα λιπαρά 3,1 g 16%
- Φυτικές ίνες 2,2 g 8%
- Σάκχαρα 0,9 g —
- Νάτριο 78 mg 3%
Βιταμίνες και μέταλλα
Ανά 100 g% ΗΠΒιταμίνες
- Βιταμίνη A 0 µg 0%
- Βιταμίνη C 13 mg 14%
- Βιταμίνη D 0 µg 0%
- Βιταμίνη E 4,1 mg 27%
- Θειαμίνη (B1) 0,15 mg 13%
- Ριβοφλαβίνη (B2) 0,07 mg 5%
- Νιασίνη (B3) 1,9 mg 12%
- Βιταμίνη B6 0,42 mg 25%
- Φολικό οξύ (B9) 27 µg 7%
- Βιταμίνη B12 0 µg 0%
Μέταλλα
- Ασβέστιο 16 mg 1%
- Σίδηρος 0,9 mg 5%
- Μαγνήσιο 30 mg 7%
- Φώσφορος 140 mg 11%
- Κάλιο 630 mg 13%
- Ψευδάργυρος 0,5 mg 5%
- Χαλκός 0,19 mg 21%
- Μαγγάνιο 0,2 mg 9%
- Σελήνιο 2 µg 4%
- Ιώδιο 6 µg 4%
Θερμίδες ανά μερίδα
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνες | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 290 | 3,6 g | 33 g | 17 g |
| 50 g | 50 g | 145 | 1,8 g | 17 g | 8,4 g |
| 150 g | 150 g | 435 | 5,4 g | 50 g | 25 g |
| 200 g | 200 g | 580 | 7,2 g | 67 g | 33 g |
| 250 g | 250 g | 725 | 9 g | 84 g | 42 g |
Παρόμοια τρόφιμα
Ερωτήσεις για το Τσιπς πατάτας
Πώς φτιάχνεις τραγανά τσιπς πατάτας στο σπίτι;
Κόψε τις πατάτες σε πολύ λεπτές, ομοιόμορφες φέτες, ξέπλυνέ τες για να φύγει το επιφανειακό άμυλο και στέγνωσέ τες σχολαστικά. Τηγάνισέ τες σε μικρές δόσεις σε λάδι στους 160–170 °C, μέχρι να ροδίσουν, και άφησέ τες να στραγγίξουν σε χαρτί.
Πώς ξαναγίνονται τραγανά τα μαλακωμένα τσιπς πατάτας;
Άπλωσέ τα σε μία στρώση σε ταψί και ζέστανέ τα για λίγα λεπτά σε φούρνο στους 150 °C. Άφησέ τα να κρυώσουν πριν τα φας· τότε θα έχουν ξανατραγανίσει.
Πώς φυλάς τα τσιπς πατάτας αφού ανοίξεις τη συσκευασία;
Κλείσε καλά τη συσκευασία ή βάλε τα τσιπς σε αεροστεγές δοχείο και φύλαξέ τα σε δροσερό, στεγνό ντουλάπι. Η υγρασία είναι αυτή που τα μαλακώνει.
Με τι ταιριάζουν τα τσιπς πατάτας;
Σερβίρονται με σάντουιτς, μπέργκερ ή ντιπ, όπως τζατζίκι και χούμους. Για συνοδευτικό, πρόσθεσέ τα στο πιάτο την τελευταία στιγμή ώστε να μείνουν τραγανά.
Μπορείς να ζεστάνεις τσιπς πατάτας στον φούρνο μικροκυμάτων;
Ο φούρνος μικροκυμάτων συνήθως τα μαλακώνει αντί να τα κάνει τραγανά. Για να ανακτήσουν την τραγανότητά τους, προτίμησε ταψί σε φούρνο στους 150 °C για λίγα λεπτά.
Πώς διαφέρουν τα τσιπς πατάτας από τις τηγανητές πατάτες;
Τα τσιπς είναι πολύ λεπτές φέτες πατάτας που τηγανίζονται ώσπου να γίνουν τραγανές, ενώ οι τηγανητές πατάτες κόβονται σε μπαστουνάκια και μένουν μαλακές στο εσωτερικό. Για ίση ποσότητα, τα τσιπς έχουν 290 kcal ανά 100 g, ενώ οι τηγανητές πατάτες 364 kcal.
Πηγή: CoFID (UK) 13-024 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες
