Παγωμένο γιαούρτι (γεύσεις εκτός σοκολάτας, χαμηλών λιπαρών) — θερμίδες ανά μερίδα

Question 1

Πώς φτιάχνεις παγωμένο γιαούρτι στο σπίτι χωρίς παγωτομηχανή;

Accepted Answer

Ανακάτεψε στραγγιστό γιαούρτι με λίγη ζάχαρη ή μέλι και βάλε το μείγμα σε ρηχό μεταλλικό σκεύος στην κατάψυξη. Ανακάτευέ το δυνατά κάθε 30 λεπτά για περίπου 3 ώρες, ώστε να σπάσουν οι κρύσταλλοι πάγου.

Question 2

Πόση ώρα να αφήσεις το παγωμένο γιαούρτι εκτός κατάψυξης πριν το σερβίρεις;

Accepted Answer

Άφησέ το περίπου 5–10 λεπτά στον πάγκο, μέχρι να μαλακώσει αρκετά ώστε να μπαίνει εύκολα το κουτάλι. Μην το αφήνεις να λιώσει τελείως.

Question 3

Πώς φυλάσσεται το παγωμένο γιαούρτι αφού ανοιχτεί;

Accepted Answer

Κλείσε καλά το δοχείο και βάλε το αμέσως στην κατάψυξη. Για να περιορίσεις τους κρυστάλλους πάγου, πίεσε ένα κομμάτι αντικολλητικό χαρτί στην επιφάνεια πριν κλείσεις το καπάκι· αν έχει λιώσει, μην το ξανακαταψύξεις.

Question 4

Με τι ταιριάζει το παγωμένο γιαούρτι;

Accepted Answer

Συνδύασέ το με φρέσκα μούρα, ροδάκινο ή μπανάνα, και πρόσθεσε καβουρδισμένους ξηρούς καρπούς ή λίγο μέλι. Τα φρούτα με οξύτητα, όπως τα μούρα, ισορροπούν ευχάριστα τη γλυκιά γεύση του.

Question 5

Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στο παγωμένο γιαούρτι και το παγωτό;

Accepted Answer

Το παγωμένο γιαούρτι έχει βάση το γιαούρτι, ενώ το παγωτό συνήθως φτιάχνεται με γάλα ή κρέμα και συχνά έχει πιο πλούσια, κρεμώδη υφή. Η γεύση και η σύσταση διαφέρουν ανάλογα με τη συνταγή.

Question 6

Είναι το παγωμένο γιαούρτι ίδιο με το γιαούρτι που βάζεις στην κατάψυξη;

Accepted Answer

Όχι ακριβώς: το απλό γιαούρτι που καταψύχεται γίνεται συχνά σκληρό και παγωμένο, ενώ το παγωμένο γιαούρτι αναδεύεται καθώς παγώνει και συνήθως περιέχει γλυκαντικό. Για πιο κρεμώδες αποτέλεσμα στο σπίτι, ανακάτευε το μείγμα όσο παγώνει.

Question 7

Περιέχει το παγωμένο γιαούρτι γάλα;

Accepted Answer

Συνήθως ναι, καθώς φτιάχνεται με γιαούρτι ή άλλα γαλακτοκομικά. Αν αποφεύγεις γάλα λόγω αλλεργίας, μην υποθέσεις ότι είναι κατάλληλο χωρίς γαλακτοκομικά· υπάρχουν και φυτικές εκδοχές.

Μερίδα	Βάρος	Θερμίδες	Πρωτεΐνες	Υδατάνθρακες	Λιπαρά
100 g	100 g	139	8 g	21 g	2,5 g
50 g	50 g	70	4 g	11 g	1,3 g
150 g	150 g	209	12 g	32 g	3,8 g
200 g	200 g	278	16 g	42 g	5 g
250 g	250 g	348	20 g	53 g	6,3 g

Παγωμένο γιαούρτι

Διατροφικές πληροφορίες

Βιταμίνες και μέταλλα

Βιταμίνες

Μέταλλα

Θερμίδες ανά μερίδα

Παρόμοια τρόφιμα

Ερωτήσεις για το Παγωμένο γιαούρτι