Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας
Νιφάδες βρώμης
Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία
μέσες τιμές
Διατροφικές πληροφορίες
Ανά 100 g% ΗΠ- Θερμίδες 373 kcal —
- Πρωτεΐνες 14 g 28%
- Υδατάνθρακες 59 g 21%
- Λιπαρά 6,9 g 9%
- Κορεσμένα λιπαρά 1,2 g 6%
- Φυτικές ίνες 9,9 g 35%
- Σάκχαρα 1 g —
- Νάτριο 1,6 mg 0%
- Χοληστερόλη 0 mg 0%
Βιταμίνες και μέταλλα
Ανά 100 g% ΗΠΒιταμίνες
- Βιταμίνη A 0 µg 0%
- Βιταμίνη C 0 mg 0%
- Βιταμίνη D 0 µg 0%
- Βιταμίνη E 0,75 mg 5%
- Βιταμίνη K 0 µg 0%
- Θειαμίνη (B1) 0,42 mg 35%
- Ριβοφλαβίνη (B2) 0,11 mg 8%
- Νιασίνη (B3) 0,8 mg 5%
- Παντοθενικό οξύ (B5) 1,5 mg 30%
- Βιταμίνη B6 0,14 mg 8%
- Βιοτίνη (B7) 19 µg 63%
- Φολικό οξύ (B9) 50,4 µg 13%
- Βιταμίνη B12 0 µg 0%
- Χολίνη 40,4 mg 7%
Μέταλλα
- Ασβέστιο 115 mg 9%
- Σίδηρος 3,9 mg 21%
- Μαγνήσιο 155 mg 37%
- Φώσφορος 440 mg 35%
- Κάλιο 386 mg 8%
- Ψευδάργυρος 3 mg 27%
- Χαλκός 0,39 mg 43%
- Μαγγάνιο 5,8 mg 252%
- Σελήνιο 5 µg 9%
- Ιώδιο 0,5 µg 0%
Θερμίδες ανά μερίδα
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνες | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 373 | 14 g | 59 g | 6,9 g |
| 50 g | 50 g | 186 | 6,9 g | 30 g | 3,4 g |
| 150 g | 150 g | 559 | 21 g | 88 g | 10 g |
| 200 g | 200 g | 745 | 28 g | 118 g | 14 g |
| 250 g | 250 g | 932 | 35 g | 147 g | 17 g |
Παρόμοια τρόφιμα
Ερωτήσεις για το Νιφάδες βρώμης
Πώς μαγειρεύεις τις νιφάδες βρώμης για πόριτζ;
Σιγόβρασέ τες με γάλα ή νερό για περίπου 5 λεπτά, ανακατεύοντας, μέχρι να μαλακώσουν και να πήξει το μείγμα. Για πιο αραιό πόριτζ, πρόσθεσε λίγο ακόμη υγρό στο τέλος.
Μπορείς να φτιάξεις overnight oats με νιφάδες βρώμης;
Ναι. Ανακάτεψε τις νιφάδες με γάλα ή γιαούρτι και άφησέ τες σκεπασμένες στο ψυγείο όλη τη νύχτα· το πρωί θα έχουν μαλακώσει χωρίς μαγείρεμα. Πρόσθεσε φρούτα ή ξηρούς καρπούς πριν τις φας.
Πώς αποθηκεύεις τις νιφάδες βρώμης για να μη χάσουν τη φρεσκάδα τους;
Φύλαξέ τες σε αεροστεγές δοχείο, σε δροσερό και στεγνό ντουλάπι, μακριά από τον ήλιο και έντονες μυρωδιές. Αν ο χώρος είναι ζεστός ή υγρός, μπορείς να τις βάλεις σε κλειστό δοχείο στο ψυγείο.
Σε ποια φαγητά ταιριάζουν οι νιφάδες βρώμης;
Εκτός από πόριτζ, βάλε τες σε μπισκότα βρώμης, granola, μπιφτέκια λαχανικών ή κεφτέδες για να δέσουν το μείγμα. Μπορείς επίσης να τις ανακατέψεις με γιαούρτι και φρούτα.
Με τι μπορείς να αντικαταστήσεις τις νιφάδες βρώμης σε μπισκότα;
Σε πολλές συνταγές μπορείς να χρησιμοποιήσεις νιφάδες κριθαριού ή νιφάδες σίκαλης, αλλά η υφή και η γεύση θα αλλάξουν. Αν η συνταγή χρειάζεται πιο λεπτή υφή, άλεσε πρώτα τις νιφάδες βρώμης.
Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στις νιφάδες βρώμης και στη βρώμη για πόριτζ;
Οι νιφάδες βρώμης είναι πεπλατυσμένοι κόκκοι που συνήθως χρειάζονται λίγα λεπτά μαγείρεμα. Η βρώμη για πόριτζ είναι συχνά πιο λεπτή ή κομμένη, οπότε μαγειρεύεται γρηγορότερα και δίνει πιο κρεμώδες αποτέλεσμα.
Πόσες νιφάδες βρώμης να βάλεις σε μία μερίδα πόριτζ;
Περίπου 40 g, δηλαδή μια μικρή χούφτα, είναι μια συνηθισμένη ποσότητα για μία μερίδα. Αυτή η ποσότητα παρέχει 4 g φυτικών ινών.
Είναι οι νιφάδες βρώμης καλή πηγή μαγνησίου;
Ναι, είναι πηγή μαγνησίου: μια μερίδα 40 g παρέχει 61,8 mg. Περιέχουν επίσης 5,5 g πρωτεΐνης ανά μερίδα ίδιου μεγέθους.
Πηγή: Frida (Denmark) 59 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες
