Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας

Μεταλλικό νερό

Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία

μέση

0
θερμίδεςkcal ανά 100 g
Πρωτεΐνες0 g
Υδατάνθρακες0 g
Λιπαρά0 g

Διατροφικές πληροφορίες

Ανά 100 g% ΗΠ
  • Θερμίδες 0 kcal —
  • Πρωτεΐνες 0 g 0%
  • Υδατάνθρακες 0 g 0%
  • Λιπαρά 0 g 0%
  • Κορεσμένα λιπαρά 0 g 0%
  • Φυτικές ίνες 0 g 0%
  • Σάκχαρα 0 g —
  • Νάτριο 5,3 mg 0%

Βιταμίνες και μέταλλα

Ανά 100 g% ΗΠ

Βιταμίνες

  • Βιταμίνη A 0 µg 0%
  • Βιταμίνη C 0 mg 0%
  • Βιταμίνη D 0 µg 0%
  • Βιταμίνη E 0 mg 0%
  • Θειαμίνη (B1) 0 mg 0%
  • Ριβοφλαβίνη (B2) 0 mg 0%
  • Νιασίνη (B3) 0 mg 0%
  • Παντοθενικό οξύ (B5) 0 mg 0%
  • Βιταμίνη B6 0 mg 0%
  • Βιταμίνη B12 0 µg 0%

Μέταλλα

  • Ασβέστιο 19,2 mg 1%
  • Σίδηρος 0 mg 0%
  • Μαγνήσιο 4 mg 1%
  • Φώσφορος 0 mg 0%
  • Κάλιο 0,58 mg 0%
  • Ψευδάργυρος 0,01 mg 0%
  • Χαλκός 0 mg 0%
  • Μαγγάνιο 0 mg 0%

Θερμίδες ανά μερίδα

ΜερίδαΒάροςΘερμίδεςΠρωτεΐνεςΥδατάνθρακεςΛιπαρά
100 g100 g00 g0 g0 g
50 g50 g00 g0 g0 g
150 g150 g00 g0 g0 g
200 g200 g00 g0 g0 g
250 g250 g00 g0 g0 g

Ερωτήσεις για το Μεταλλικό νερό

Πώς ξεχωρίζεις το ανθρακούχο μεταλλικό νερό από το μη ανθρακούχο;

Το ανθρακούχο έχει φυσαλίδες και συνήθως αναγράφεται ως τέτοιο στην ετικέτα· το μη ανθρακούχο δεν αφρίζει. Αν το μπουκάλι είναι κλειστό, ανακίνησέ το μόνο αφού ελέγξεις ότι δεν είναι ανθρακούχο.

Πώς διαλέγεις μεταλλικό νερό με λιγότερο νάτριο;

Κοίτα την ένδειξη νατρίου ή άλατος στην ετικέτα και σύγκρινε τις ποσότητες ανά λίτρο· προτίμησε τη μικρότερη αν αυτό είναι το κριτήριό σου. Η γεύση από μόνη της δεν δείχνει αξιόπιστα πόσο νάτριο περιέχει.

Πώς διατηρείς το μεταλλικό νερό αφού ανοίξεις το μπουκάλι;

Κλείσε καλά το καπάκι και φύλαξέ το στο ψυγείο, μακριά από ήλιο και έντονες οσμές. Το ανθρακούχο χάνει σταδιακά τις φυσαλίδες του, γι’ αυτό πιες το σύντομα μετά το άνοιγμα.

Μπορείς να χρησιμοποιήσεις ανθρακούχο μεταλλικό νερό σε κουρκούτι;

Ναι· οι φυσαλίδες μπορούν να κάνουν πιο ελαφρύ ένα κουρκούτι για τηγανίτες ή τηγανητά. Βάλ’ το κρύο και ανακάτεψε απαλά, λίγο πριν μαγειρέψεις, για να μη χαθεί όλος ο ανθρακισμός.

Γιατί κάποια μεταλλικά νερά αφήνουν άλατα στον βραστήρα;

Τα μεταλλικά άλατα, κυρίως το ασβέστιο και το μαγνήσιο, μπορεί να σχηματίσουν λευκή κρούστα όταν το νερό θερμαίνεται και εξατμίζεται. Περισσότερα άλατα συνήθως σημαίνουν πιο έντονη συσσώρευση.

Το ανθρακούχο μεταλλικό νερό έχει διαφορετική γεύση από το μη ανθρακούχο;

Συχνά ναι: το διοξείδιο του άνθρακα δίνει μια ελαφρώς όξινη, ζωηρή αίσθηση στη γλώσσα, ενώ τα διαλυμένα άλατα επηρεάζουν και αυτά τη γεύση. Άφησέ το λίγο στο ποτήρι αν θέλεις να μειωθούν οι φυσαλίδες.

Πηγή: ANSES–Ciqual (France) 18044 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες