Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας
Κράκερ
Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία
αλμυρό σνακ, μέτριο
Διατροφικές πληροφορίες
Ανά 100 g% ΗΠ- Θερμίδες 480 kcal —
- Πρωτεΐνες 10 g 20%
- Υδατάνθρακες 61 g 22%
- Λιπαρά 21 g 27%
- Κορεσμένα λιπαρά 11 g 53%
- Φυτικές ίνες 3,3 g 12%
- Σάκχαρα 4,4 g —
- Νάτριο 1030 mg 45%
Βιταμίνες και μέταλλα
Ανά 100 g% ΗΠΒιταμίνες
- Βιταμίνη C 0 mg 0%
- Βιταμίνη E 3 mg 20%
- Θειαμίνη (B1) 0,38 mg 32%
- Ριβοφλαβίνη (B2) 0,04 mg 3%
- Νιασίνη (B3) 1,1 mg 7%
- Βιταμίνη B6 0,52 mg 31%
Μέταλλα
- Ασβέστιο 28,2 mg 2%
- Σίδηρος 2,5 mg 14%
- Μαγνήσιο 30 mg 7%
- Φώσφορος 94,6 mg 8%
- Κάλιο 153 mg 3%
- Ψευδάργυρος 0,79 mg 7%
- Ιώδιο 8,3 µg 6%
Θερμίδες ανά μερίδα
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνες | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 480 | 10 g | 61 g | 21 g |
| 50 g | 50 g | 240 | 5,1 g | 31 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 720 | 15 g | 92 g | 31 g |
| 200 g | 200 g | 960 | 20 g | 122 g | 42 g |
| 250 g | 250 g | 1200 | 26 g | 153 g | 52 g |
Παρόμοια τρόφιμα
Ερωτήσεις για το Κράκερ
Πώς μπορείς να κάνεις τα κράκερ ξανά τραγανά;
Άπλωσέ τα σε ταψί και ζέστανέ τα για 3–5 λεπτά στους 160 °C. Άφησέ τα να κρυώσουν πριν τα φας· αν μυρίζουν ταγγισμένα ή έχουν υγρασία, πέταξέ τα.
Πώς να διαλέξεις κράκερ για τυριά και ντιπ;
Για μαλακά τυριά και ντιπ, προτίμησε απλά, σχετικά ουδέτερα κράκερ που δεν σπάνε εύκολα όταν τα αλείφεις. Για έντονες γεύσεις, όπως ελιές ή παλαιωμένο τυρί, τα σκέτα κράκερ αφήνουν τη γέμιση να ξεχωρίσει.
Με τι ταιριάζουν τα κράκερ;
Σέρβιρέ τα με τυρί, χούμους, ταραμοσαλάτα ή κοπανιστή, και βάλε από πάνω ντομάτα, αγγούρι ή ελιές. Μπορείς επίσης να τα θρυμματίσεις πάνω σε σούπα αντί για κρουτόν.
Μπορείς να χρησιμοποιήσεις κράκερ αντί για φρυγανιά;
Ναι: θρυμμάτισέ τα και χρησιμοποίησέ τα για πανάρισμα ή για να δέσεις κεφτέδες και μπιφτέκια. Επειδή είναι ήδη αλμυρά, βάλε λιγότερο αλάτι στο μείγμα.
Πώς φυλάγονται τα κράκερ για να μη μαλακώσουν;
Κλείσε καλά τη συσκευασία ή βάλ’ τα σε αεροστεγές δοχείο, μακριά από υγρασία και ζέστη. Μην τα αφήνεις εκτεθειμένα στον αέρα μετά το άνοιγμα.
Έχουν συνήθως τα κράκερ γλουτένη;
Τα περισσότερα φτιάχνονται με αλεύρι σίτου και περιέχουν γλουτένη· μπορεί επίσης να περιέχουν γάλα ή σουσάμι. Αν αποφεύγεις κάποιο συστατικό λόγω αλλεργίας ή δυσανεξίας, διάβασε τη λίστα συστατικών και τις προειδοποιήσεις για ίχνη.
Πηγή: ANSES–Ciqual (France) 38399 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες
