Φαντζ φυστικοβούτυρου (προετοιμασμένο σύμφωνα με συνταγή) — θερμίδες ανά μερίδα

Question 1

Τι είναι το φαντζ φυστικοβούτυρου;

Accepted Answer

Είναι ένα μαλακό, συμπαγές γλύκισμα που φτιάχνεται με φυστικοβούτυρο και ζάχαρη, συχνά μαζί με βούτυρο ή γάλα. Κόβεται σε μικρά τετράγωνα και δεν έχει την υφή ενός απλού αλείμματος.

Question 2

Πώς φτιάχνεις φαντζ φυστικοβούτυρου χωρίς θερμόμετρο ζαχαροπλαστικής;

Accepted Answer

Λιώσε σε χαμηλή φωτιά ζαχαρούχο γάλα με φυστικοβούτυρο και λίγο βούτυρο, ανακατεύοντας ώσπου να γίνει λείο· μην το αφήσεις να βράσει έντονα. Άπλωσέ το σε μικρό ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί και άφησέ το στο ψυγείο για τουλάχιστον 3 ώρες πριν το κόψεις.

Question 3

Γιατί δεν πήζει το φαντζ φυστικοβούτυρου;

Accepted Answer

Συνήθως το μείγμα έχει πολλή υγρασία ή δεν κρύωσε αρκετά. Βάλ’ το στο ψυγείο για λίγες ώρες ακόμη· αν παραμένει μαλακό, μπορείς να το σερβίρεις με κουτάλι ή να το χρησιμοποιήσεις ως γέμιση αντί να το κόψεις σε κύβους.

Question 4

Πώς φυλάς το φαντζ φυστικοβούτυρου;

Accepted Answer

Κράτησέ το σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο, με αντικολλητικό χαρτί ανάμεσα στις στρώσεις για να μην κολλήσουν. Για μεγαλύτερη διάρκεια, τύλιξε τα κομμάτια ξεχωριστά και κατάψυξέ τα· απόψυξέ τα στο ψυγείο.

Question 5

Με τι ταιριάζει το φαντζ φυστικοβούτυρου;

Accepted Answer

Ταιριάζει με σοκολάτα, μπανάνα και καβουρδισμένους ξηρούς καρπούς. Μπορείς να το κόψεις σε μικρούς κύβους για κέρασμα ή να το βάλεις πάνω σε μπράουνις και παγωτό.

Question 6

Μπορείς να αντικαταστήσεις το φυστικοβούτυρο στο φαντζ;

Accepted Answer

Μπορείς να χρησιμοποιήσεις λείο βούτυρο αμυγδάλου ή κάσιους, αλλά η γεύση και το πόσο σφιχτά πήζει το γλύκισμα μπορεί να αλλάξουν. Απόφυγε τα πολύ ρευστά αλείμματα, γιατί μπορεί να αφήσουν το μείγμα μαλακό.

Question 7

Περιέχει αλλεργιογόνα το φαντζ φυστικοβούτυρου;

Accepted Answer

Περιέχει φυστίκια, που είναι σημαντικό αλλεργιογόνο. Αν το φτιάχνεις για άλλους, έλεγξε επίσης τα συστατικά του φυστικοβούτυρου και του ζαχαρούχου γάλακτος για αλλεργιογόνα και πιθανή επιμόλυνση.

Μερίδα	Βάρος	Θερμίδες	Πρωτεΐνες	Υδατάνθρακες	Λιπαρά
100 g	100 g	387	3,8 g	77 g	6,6 g
1 μερίδα	16 g	62	0,6 g	12 g	1,1 g
2 μερίδες	32 g	124	1,2 g	25 g	2,1 g
½ μερίδα	8 g	31	0,3 g	6,2 g	0,5 g
3 μερίδες	48 g	186	1,8 g	37 g	3,2 g
4 μερίδες	64 g	248	2,4 g	49 g	4,2 g
50 g	50 g	194	1,9 g	39 g	3,3 g
150 g	150 g	581	5,7 g	116 g	9,9 g
200 g	200 g	774	7,6 g	154 g	13 g
250 g	250 g	968	9,5 g	193 g	17 g

Φαντζ φυστικοβούτυρου

Διατροφικές πληροφορίες

Βιταμίνες και μέταλλα

Βιταμίνες

Μέταλλα

Θερμίδες ανά μερίδα

Ερωτήσεις για το Φαντζ φυστικοβούτυρου