Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Xúc xích bò
Calo và thông tin dinh dưỡng
tươi, nấu chín
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 332 kcal —
- Chất đạm 18 g 36%
- Carbohydrate 0,4 g 0%
- Chất béo 28 g 36%
- Chất béo bão hòa 11 g 55%
- Chất xơ 0 g 0%
- Đường 0 g —
- Natri 813 mg 35%
- Cholesterol 82 mg 27%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 13 µg 1%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,5 µg 3%
- Vitamin E 0,24 mg 2%
- Vitamin K 1,1 µg 1%
- Thiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,15 mg 12%
- Niacin (B3) 3,6 mg 23%
- Axit pantothenic (B5) 0,52 mg 10%
- Vitamin B6 0,31 mg 18%
- Folate (B9) 3 µg 1%
- Vitamin B12 2 µg 84%
- Choline 51,4 mg 9%
Khoáng chất
- Canxi 11 mg 1%
- Sắt 1,6 mg 9%
- Magiê 14 mg 3%
- Phốt pho 141 mg 11%
- Kali 258 mg 5%
- Kẽm 4,4 mg 40%
- Đồng 0,07 mg 8%
- Mangan 0 mg 0%
- Selen 0 µg 0%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 332 | 18 g | 0,4 g | 28 g |
| 1 khẩu phần | 43 g | 143 | 7,8 g | 0,2 g | 12 g |
| 2 khẩu phần | 86 g | 286 | 16 g | 0,3 g | 24 g |
| ½ khẩu phần | 21,5 g | 71 | 3,9 g | 0,1 g | 6 g |
| 3 khẩu phần | 129 g | 428 | 24 g | 0,5 g | 36 g |
| 4 khẩu phần | 172 g | 571 | 31 g | 0,6 g | 48 g |
| 50 g | 50 g | 166 | 9,1 g | 0,2 g | 14 g |
| 150 g | 150 g | 498 | 27 g | 0,5 g | 42 g |
| 200 g | 200 g | 664 | 36 g | 0,7 g | 56 g |
| 250 g | 250 g | 830 | 46 g | 0,9 g | 70 g |
Thực phẩm tương tự
- Xúc xích bò hun khóiđã nấu chín240 kcal / 100 g
- Xúc xích bò frankfurterđã hâm nóng322 kcal / 100 g
- Xúc xích bò ăn sángđã nấu chín sơ, chưa chuẩn bị327 kcal / 100 g
- Xúc xích bò Frankfurtmàu đỏ223 kcal / 100 g
- Xúc xích bò cay và ớt chuông đỏ nướngđã nấu chín339 kcal / 100 g
- Xúc xích ăn sáng thịt bòdạng dây hoặc khoanh, đã nấu chín310 kcal / 100 g
- Xúc xích heo và bòtươi, đã nấu chín396 kcal / 100 g
- Salami thịt bò nấu chínthịt nguội, nấu chín250 kcal / 100 g
- Salami bò nấu chín261 kcal / 100 g
- Thịt bòxắt nhỏ, ướp muối, xông khói133 kcal / 100 g
Câu hỏi về Xúc xích bò
Chiên xúc xích bò thế nào để nóng đều mà không cháy vỏ?
Rạch vài đường nông trên vỏ, rồi áp chảo ở lửa vừa khoảng 8–10 phút, trở thường xuyên. Nếu xúc xích còn sống, nấu đến khi phần giữa đạt 71 °C; nếu đã chín, làm nóng theo hướng dẫn trên bao bì.
Nướng xúc xích bò trên bếp than mất bao lâu?
Nướng trên than hồng vừa, không đặt trực tiếp trên lửa lớn; trở xúc xích liên tục khoảng 10–15 phút cho nóng đều và xém mặt. Xúc xích sống cần đạt 71 °C ở giữa trước khi ăn.
Xúc xích bò đã mở bao bì bảo quản được bao lâu?
Cho vào hộp kín và để trong ngăn mát; xúc xích đã nấu chín nên dùng trong 3–4 ngày. Xúc xích sống đã mở gói nên nấu trong 1–2 ngày, hoặc cấp đông nếu chưa dùng kịp.
Xúc xích bò thường ăn với món gì?
Bạn có thể kẹp cùng bánh mì, ăn với trứng và khoai tây áp chảo, hoặc thái lát cho vào mì xào. Khi dùng trong món mì hay cơm chiên, cho xúc xích vào gần cuối vì loại đã chín chỉ cần làm nóng.
Xúc xích bò hun khói khác xúc xích bò thường thế nào?
Xúc xích bò hun khói có thêm mùi khói và thường được làm chín hoặc xử lý bằng khói, nhưng vẫn cần xem bao bì để biết có phải nấu lại không. Loại hun khói có 332 kcal mỗi 100 g, so với 332 kcal mỗi 100 g ở xúc xích bò.
Một phần xúc xích bò thường là bao nhiêu?
Một phần thường khoảng 43 g, tương đương một chiếc cỡ vừa; lượng này cung cấp 7,8 g protein. Nếu ăn kèm bánh mì hoặc cơm, bạn có thể dùng một chiếc làm phần thịt của bữa ăn.
Xúc xích bò có nhiều natri không?
Có; một phần 43 g chứa 350 mg natri. Vì vậy, khi ăn cùng xúc xích, bạn có thể chọn món kèm ít muối như rau luộc hoặc salad và hạn chế thêm nước chấm mặn.
Nguồn: USDA FoodData Central 174618 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
