Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Quả anh đào maraschino
Calo và thông tin dinh dưỡng
ngào đường, hũ, để ráo
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 165 kcal —
- Chất đạm 0,2 g 0%
- Carbohydrate 39 g 14%
- Chất béo 0,2 g 0%
- Chất béo bão hòa 0 g 0%
- Chất xơ 3,2 g 11%
- Đường 39 g —
- Natri 4 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 2 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,05 mg 0%
- Vitamin K 1,5 µg 1%
- Thiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0 mg 0%
- Niacin (B3) 0 mg 0%
- Axit pantothenic (B5) 0,05 mg 1%
- Vitamin B6 0,01 mg 0%
- Folate (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Khoáng chất
- Canxi 54 mg 4%
- Sắt 0,43 mg 2%
- Magiê 4 mg 1%
- Phốt pho 3 mg 0%
- Kali 21 mg 0%
- Kẽm 0,26 mg 2%
- Đồng 0,14 mg 16%
- Mangan 0,01 mg 1%
- Selen 0,2 µg 0%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 165 | 0,2 g | 39 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 83 | 0,1 g | 19 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 248 | 0,3 g | 58 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 330 | 0,4 g | 78 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 413 | 0,6 g | 97 g | 0,5 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Quả anh đào maraschino
Quả anh đào maraschino được làm như thế nào?
Quả thường được ngâm nước muối để xử lý, sau đó rửa, tạo màu và ngâm trong si-rô đường; một số loại có thêm hương hạnh nhân. Tên gọi bắt nguồn từ rượu maraschino, nhưng quả đóng lọ ngày nay thường không ngâm rượu.
Mở lọ quả anh đào maraschino rồi bảo quản thế nào?
Đậy kín và cất trong tủ lạnh, giữ quả ngập trong si-rô để chúng không bị khô. Dùng dụng cụ sạch lấy quả ra; nếu có mùi lạ, nổi mốc hoặc si-rô sủi bọt bất thường thì bỏ đi.
Quả anh đào maraschino dùng trong món nào?
Bạn có thể đặt quả lên kem, bánh cupcake, bánh sinh nhật hoặc dùng trang trí cocktail như Shirley Temple và Manhattan. Thấm quả bằng khăn giấy trước khi đặt lên bánh để si-rô không làm ướt lớp kem.
Có thể thay quả anh đào maraschino bằng gì?
Để trang trí bánh, dùng quả anh đào ngâm si-rô hoặc anh đào tươi bỏ hạt; loại tươi ít ngọt và không có màu đỏ rực đặc trưng. Trong món nướng cần quả ngọt, anh đào ngào đường có kết cấu gần hơn nhưng thường dai và ngọt đậm hơn.
Quả anh đào maraschino khác anh đào ngào đường thế nào?
Quả maraschino thường được ngâm si-rô và có kết cấu mềm, mọng; anh đào ngào đường được nấu trong si-rô đặc đến khi quả dẻo và chắc hơn. Theo mỗi 100 g, loại maraschino trong dữ liệu có 165 kcal, còn anh đào ngào đường có 339 kcal.
Có cần rửa quả anh đào maraschino trước khi ăn không?
Không cần rửa nếu ăn cùng si-rô; nếu muốn bớt ngọt hoặc không muốn si-rô dính vào món ăn, để ráo rồi tráng nhanh dưới vòi nước và thấm khô. Nhớ bỏ hạt nếu lọ ghi quả còn hạt.
Nguồn: Canadian Nutrient File 5392 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
