Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
nước sốt salad phô mai xanh hoặc roquefort
Calo và thông tin dinh dưỡng
ít calo
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 99 kcal —
- Chất đạm 5,1 g 10%
- Carbohydrate 2,9 g 1%
- Chất béo 7,2 g 9%
- Chất béo bão hòa 2,6 g 13%
- Chất xơ 0 g 0%
- Đường 2,8 g —
- Natri 939 mg 41%
- Cholesterol 1 mg 0%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0,3 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,25 mg 2%
- Vitamin K 5,4 µg 5%
- Thiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,1 mg 8%
- Niacin (B3) 0,05 mg 0%
- Vitamin B6 0,02 mg 1%
- Folate (B9) 3 µg 1%
- Vitamin B12 0,23 µg 10%
- Choline 17 mg 3%
Khoáng chất
- Canxi 89 mg 7%
- Sắt 0,5 mg 3%
- Magiê 7 mg 2%
- Phốt pho 83 mg 7%
- Kali 5 mg 0%
- Kẽm 0,25 mg 2%
- Đồng 0,01 mg 1%
- Selen 1,6 µg 3%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 99 | 5,1 g | 2,9 g | 7,2 g |
| 1 khẩu phần | 15 g | 15 | 0,8 g | 0,4 g | 1,1 g |
| 2 khẩu phần | 30 g | 30 | 1,5 g | 0,9 g | 2,2 g |
| ½ khẩu phần | 7,5 g | 7 | 0,4 g | 0,2 g | 0,5 g |
| 3 khẩu phần | 45 g | 45 | 2,3 g | 1,3 g | 3,2 g |
| 4 khẩu phần | 60 g | 59 | 3,1 g | 1,7 g | 4,3 g |
| 50 g | 50 g | 50 | 2,6 g | 1,5 g | 3,6 g |
| 150 g | 150 g | 149 | 7,7 g | 4,4 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 198 | 10 g | 5,8 g | 14 g |
| 250 g | 250 g | 248 | 13 g | 7,3 g | 18 g |
Thực phẩm tương tự
- Xốt trộn salad kiểu Nga ít calo141 kcal / 100 g
- Xốt trộn salad kiểu Phápít calo222 kcal / 100 g
- Nước sốt trộn salad kiểu Ngathương mại, ít calo142 kcal / 100 g
- Nước sốt salad Caesarít calo110 kcal / 100 g
- Salad dressing blue cheese529 kcal / 100 g
- Sốt salad sốt mayonnaise nhẹ238 kcal / 100 g
- Số x trộn sa lát Thousand Islandít calo195 kcal / 100 g
- Sốt salad mayonnaise ít béo238 kcal / 100 g
- Số x trộn sa lát kemlàm từ kem chua và/hoặc sữa bơ và dầu, ít calo160 kcal / 100 g
Câu hỏi về nước sốt salad phô mai xanh hoặc roquefort
Nước sốt salad phô mai xanh hợp với món gì?
Rưới lên rau xà lách, cần tây hoặc salad Cobb; vị béo mặn cũng hợp với cánh gà nướng cay. Dùng làm sốt chấm cà rốt, dưa leo và súp lơ sống cũng rất phổ biến.
Có thể dùng nước sốt phô mai xanh làm sốt chấm không?
Có. Để chấm rau củ hoặc cánh gà, dùng trực tiếp nếu sốt đủ đặc; nếu muốn vị dịu và loãng hơn, khuấy thêm một thìa sữa hoặc sữa chua không đường.
Làm nước sốt salad phô mai xanh tại nhà thế nào?
Nghiền phô mai xanh bằng nĩa rồi khuấy với mayonnaise, sữa chua không đường hoặc kem chua, thêm chút giấm hay nước cốt chanh và tiêu. Để sốt nghỉ trong tủ lạnh khoảng 30 phút cho vị phô mai hòa quyện.
Mở nắp rồi nên bảo quản nước sốt phô mai xanh thế nào?
Đậy kín và cất trong tủ lạnh, dùng thìa sạch để lấy sốt; không để chai sốt ngoài nhiệt độ phòng quá lâu khi ăn. Với sốt tự làm từ sữa hoặc kem, nên dùng trong vài ngày.
Có thể thay nước sốt phô mai xanh bằng sốt gì?
Nếu muốn vị kem nhưng nhẹ và ít mặn hơn, dùng sốt sữa chua hoặc sốt bơ sữa. Sốt Caesar cũng hợp với salad rau, nhưng có vị mặn kiểu phô mai và tỏi chứ không có mùi xanh đặc trưng.
Nước sốt phô mai xanh có nhiều muối không?
Có, đây là loại sốt khá mặn: một thìa canh 15 g cung cấp 939 mg natri. Hãy nếm sốt trước khi thêm muối vào salad hoặc món ăn.
Nước sốt salad phô mai xanh có bao nhiêu năng lượng trong một thìa?
Một thìa canh 15 g cung cấp khoảng 15 kcal. Rưới trực tiếp từ chai dễ dùng nhiều hơn lượng này, nên bạn có thể đong bằng thìa.
Nước sốt phô mai xanh có dùng được cho người dị ứng sữa không?
Không nên dùng nếu bạn dị ứng với sữa: phô mai xanh thường làm từ sữa, và nhiều loại sốt còn có thêm sữa hoặc kem. Xem thành phần để xác định loại phô mai và nguyên liệu sữa có trong sản phẩm.
Nguồn: USDA FoodData Central 169876 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
