Nước ngọt cola

Ướp sườn với cola, tỏi, hành và chút nước mắm khoảng 30 phút, rồi rim trên lửa nhỏ đến khi mềm và nước sốt sánh. Nếm trước khi nêm thêm đường vì cola đã ngọt.

Vị ngọt có ga thường được dùng kèm pizza, gà rán và đồ nướng. Cola cũng có thể làm nước sốt cho sườn rim hoặc cánh gà; thêm chút chanh giúp vị đỡ ngọt gắt.

Đậy kín ngay sau khi rót, để chai đứng trong ngăn mát và hạn chế lắc. Cola đã mở sẽ mất ga dần, nên uống sớm thay vì để lâu.

Không nên quên chai cola trong ngăn đá: chất lỏng đông nở, chai có thể biến dạng hoặc bật nắp. Muốn làm lạnh nhanh, ngâm chai kín trong nước đá khoảng 15–20 phút.

Có thể dùng nước có ga pha với một ít đường nâu và vài giọt chanh; món sẽ thiếu hương cola đặc trưng nhưng vẫn có vị ngọt và độ sánh khi rim. Nếu thay bằng nước ngọt vị cam, món sẽ có mùi cam rõ hơn.

Có; cola thường được pha với nước cốt chanh hoặc dùng làm nền cho mocktail trái cây. Cho cola vào sau cùng để giữ bọt và độ ga lâu hơn.