Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn

Nước ép chanh dây vàng

Calo và thông tin dinh dưỡng

vàng, tươi sống

60
calokcal mỗi 100 g
Đạm0,7 g
Carb14 g
Chất béo0,2 g

Thông tin dinh dưỡng

Mỗi 100 g% GTHT
  • Calo 60 kcal —
  • Chất đạm 0,7 g 1%
  • Carbohydrate 14 g 5%
  • Chất béo 0,2 g 0%
  • Chất béo bão hòa 0 g 0%
  • Chất xơ 0,2 g 1%
  • Đường 14 g —
  • Natri 6 mg 0%
  • Cholesterol 0 mg 0%

Vitamin & khoáng chất

Mỗi 100 g% GTHT

Vitamin

  • Vitamin A 47 µg 5%
  • Vitamin C 18,2 mg 20%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0,01 mg 0%
  • Vitamin K 0,4 µg 0%
  • Thiamin (B1) 0 mg 0%
  • Riboflavin (B2) 0,1 mg 8%
  • Niacin (B3) 2,2 mg 14%
  • Vitamin B6 0,06 mg 4%
  • Folate (B9) 8 µg 2%
  • Vitamin B12 0 µg 0%
  • Choline 4 mg 1%

Khoáng chất

  • Canxi 4 mg 0%
  • Sắt 0,36 mg 2%
  • Magiê 17 mg 4%
  • Phốt pho 25 mg 2%
  • Kali 278 mg 6%
  • Kẽm 0,06 mg 1%
  • Đồng 0,05 mg 6%
  • Selen 0,1 µg 0%

Calo theo khẩu phần

Khẩu phầnKhối lượngCaloĐạmCarbChất béo
100 g100 g600,7 g14 g0,2 g
1 khẩu phần247 g1481,7 g35 g0,4 g
2 khẩu phần494 g2963,3 g70 g0,9 g
½ khẩu phần123,5 g740,8 g18 g0,2 g
3 khẩu phần741 g4455 g106 g1,3 g
4 khẩu phần988 g5936,6 g141 g1,8 g
50 g50 g300,3 g7,1 g0,1 g
150 g150 g901 g21 g0,3 g
200 g200 g1201,3 g29 g0,4 g
250 g250 g1501,7 g36 g0,5 g

Câu hỏi về Nước ép chanh dây vàng

Làm nước ép chanh dây vàng tại nhà thế nào để không bị đắng?

Bổ đôi quả, múc phần ruột rồi khuấy hoặc ép qua rây để lấy nước; đừng xay hạt lâu vì hạt giập có thể làm nước đắng. Pha phần nước cốt với nước lạnh, nếm rồi thêm đường nếu muốn.

Nước ép chanh dây vàng để trong tủ lạnh được bao lâu?

Rót vào chai hoặc hộp sạch có nắp kín và giữ lạnh, dùng ngon nhất trong vòng một đến hai ngày. Nếu đã pha loãng hoặc thêm đá, nên uống trong ngày.

Có thể đông lạnh nước ép chanh dây vàng không?

Có. Chia nước ép vào khay đá hoặc hộp nhỏ, chừa một khoảng trống để chất lỏng nở khi đông; rã đông trong ngăn mát rồi khuấy đều trước khi dùng.

Nước ép chanh dây vàng pha với gì ngon?

Pha với nước lọc hoặc soda để làm thức uống mát; cũng hợp với nước cam, trà lạnh và sữa chua. Khi pha với sữa, rót nước ép từ từ và dùng ngay vì độ chua có thể làm sữa tách.

Nước ép chanh dây vàng dùng được trong món nào ngoài đồ uống?

Dùng làm sốt rưới lên bánh panna cotta, kem hoặc trái cây, hay nấu thành sốt chua ngọt ăn cùng cá và gà. Nếu đun sốt, cho nước ép vào gần cuối để giữ hương thơm.

Nước ép chanh dây vàng khác nước ép chanh dây tím thế nào?

Nước ép chanh dây tím có khoảng 51 kcal và 29,8 mg vitamin C trên 100 g; loại vàng có 60 kcal và 18,2 mg vitamin C trên 100 g. Cả hai đều có vị chua thơm, nhưng độ chua và mùi thơm có thể khác theo quả.

Chọn chanh dây vàng để ép thì nên nhìn vào đâu?

Chọn quả có vỏ vàng đều, không dập nát hay rỉ nước; quả chín thường thơm rõ và hơi nặng tay so với kích thước. Tránh quả có mùi lên men hoặc phần ruột đã đổi màu bất thường.

Nguồn: USDA FoodData Central 169110 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ