Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Mứt và trái cây đóng hộp
Calo và thông tin dinh dưỡng
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 278 kcal —
- Chất đạm 0,4 g 1%
- Carbohydrate 68 g 25%
- Chất béo 0,1 g 0%
- Chất béo bão hòa 0 g 0%
- Chất xơ 1,1 g 4%
- Đường 49 g —
- Natri 32 mg 1%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 8,8 mg 10%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,12 mg 1%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,02 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,08 mg 6%
- Niacin (B3) 0,04 mg 0%
- Axit pantothenic (B5) 0,02 mg 0%
- Vitamin B6 0,02 mg 1%
- Folate (B9) 11 µg 3%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Choline 10,2 mg 2%
Khoáng chất
- Canxi 20 mg 2%
- Sắt 0,49 mg 3%
- Magiê 4 mg 1%
- Phốt pho 19 mg 2%
- Kali 77 mg 2%
- Kẽm 0,06 mg 1%
- Đồng 0,1 mg 11%
- Mangan 0,04 mg 2%
- Selen 2 µg 4%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 278 | 0,4 g | 68 g | 0,1 g |
| 1 khẩu phần | 20 g | 56 | 0,1 g | 14 g | 0 g |
| 2 khẩu phần | 40 g | 111 | 0,1 g | 27 g | 0 g |
| ½ khẩu phần | 10 g | 28 | 0 g | 6,8 g | 0 g |
| 3 khẩu phần | 60 g | 167 | 0,2 g | 41 g | 0 g |
| 4 khẩu phần | 80 g | 222 | 0,3 g | 54 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 139 | 0,2 g | 34 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 417 | 0,6 g | 102 g | 0,1 g |
| 200 g | 200 g | 556 | 0,7 g | 136 g | 0,1 g |
| 250 g | 250 g | 695 | 0,9 g | 169 g | 0,2 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Mứt và trái cây đóng hộp
Mứt và trái cây đóng hộp nên bảo quản thế nào sau khi mở?
Đậy kín và cất trong tủ lạnh; dùng thìa sạch, khô để lấy mứt, tránh để vụn bánh mì rơi vào hũ. Nếu thấy mốc, bỏ cả hũ thay vì chỉ hớt phần mốc trên mặt.
Dùng mứt trái cây làm sốt phủ bánh như thế nào?
Cho mứt vào nồi nhỏ cùng một thìa nước, đun lửa nhỏ vài phút và khuấy đến khi sánh mượt. Phết lên bánh tart, bánh bông lan hoặc bánh mì nướng khi sốt còn ấm.
Chọn mứt để phết bánh mì thì nên để ý điều gì?
Nếu thích vị trái cây rõ và ít ngọt hơn, chọn loại có miếng quả hoặc phần trăm trái cây cao; mứt thạch thường trong và mịn hơn. Hũ có nắp kín, không rò rỉ và không phồng là lựa chọn an toàn hơn.
Mứt hợp với món nào ngoài bánh mì?
Mứt mơ thường được dùng làm lớp phủ bóng cho bánh tart trái cây; mứt cam hợp với bánh mì nướng và bánh quy bơ. Bạn cũng có thể khuấy một thìa mứt vào sữa chua không đường hoặc dùng làm nhân bánh cuộn.
Có thể thay mứt bằng gì khi làm bánh?
Với nhân bánh hoặc lớp phủ, dùng trái cây tươi nghiền cùng chút đường rồi đun đến khi sệt; hỗn hợp này ít bóng và thường lỏng hơn mứt. Nếu cần lớp phết mịn, rây bỏ hạt và vỏ trước khi dùng.
Mứt trái cây và thạch trái cây khác nhau thế nào?
Mứt thường giữ lại phần thịt quả nghiền hoặc miếng quả, còn thạch được làm từ nước ép đã lọc nên trong và mịn hơn. Vì có miếng quả, mứt thường hợp làm nhân bánh hơn khi bạn muốn thấy rõ kết cấu trái cây.
Một lần phết bánh mì thường dùng bao nhiêu mứt?
Một thìa canh khoảng 20 g là lượng thường dùng để phết một lát bánh mì; với bánh ngọt hoặc sữa chua, bạn có thể bắt đầu bằng một thìa cà phê rồi thêm nếu cần.
Hũ mứt chưa mở có cần để trong tủ lạnh không?
Hũ còn nguyên niêm phong thường được cất ở nơi khô, mát và tránh nắng; không đặt cạnh bếp hoặc nơi nóng. Sau khi mở, chuyển hũ vào tủ lạnh và đóng nắp ngay sau khi dùng.
Nguồn: USDA FoodData Central 169641 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
